Cách nấu xôi gấc ngon

<h2 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.285714286rem; line-height: 1.6; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Xôi gấc là món ăn đặc trưng không thể thiếu trong các ngày lễ <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" style="color: #21759b; outline: none;" target="_blank">Tết cổ truyền</a> và cưới hỏi của người Việt Nam vì nó được tin là đen đến nhiều may mắn. Hãy cùng tham khảo công thức nấu xôi gấc dưới đây để thực hiện đãi cả nhà nhé!</span></h2><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-nau-xoi-gac.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-nau-xoi-gac.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-nau-xoi-gac" class="size-full wp-image-2430 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-nau-xoi-gac.png" height="340" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-nau-xoi-gac.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách nấu xôi gấc ngon" width="508" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><b>Nguyên liệu:</b></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 2 kg gạo nếp;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- ½ chén dầu ăn;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 200 gr đường (nếu thích);</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- ½ muỗng canh muối;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 100ml nước cốt dừa (nếu thích)</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 2 muỗng canh rượu trắng nấu ăn (cooking wine)</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1 quả gấc tươi (Hay 500gr ruột gấc)</span></div><h3 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.142857143rem; line-height: 1.846153846; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/cach-nau-xoi-gac-ngon.html" href="http://thammyuytin.net/cach-nau-xoi-gac-ngon.html" style="color: #21759b; outline: none;">Cách nấu xôi gấc</a>:</span></h3><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Gạo nếp: vo sạch, cho nước vào ngập hơn mặt gạo, ngâm khoảng 7 tiếng đồng hồ. Hôm sau đem ra sả lại cho sạch, để cho ráo nước.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-nau-xoi-gac-2.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-nau-xoi-gac-2.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-nau-xoi-gac-2" class="size-full wp-image-2431 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-nau-xoi-gac-2.png" height="379" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-nau-xoi-gac-2.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách nấu xôi gấc ngon" width="504" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Gấc: lựa trái chín đỏ, vỏ mềm, gai nở hết. Bổ gấc làm hai , lấy hột gấc có thịt đỏ để riêng ra, phần cùi vàng nạo để riêng. Dùng tay bóp cho tan cùi gấc. Sau đó, cho phần gấc thịt đỏ vào chung, bóp tan thịt đỏ gấc cho đều.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Ướp gấc với rượu trắng + một ít màu đỏ và một ít muối, ướp qua đêm. Sở dĩ gấc phải ướp với rượu là vì rượu sẽ làm cho gấc đỏ hơn. Trộn thịt gấc + nếp + ½ muỗng canh muối cho đều.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Cho gạo vào xửng, đặt lên bếp hấp. Xôi khoảng ½ giờ , mở nắp xửng ngửa lên, lau khô hết nước đọng trên nắp. Dùng đũa sới xôi lên cho xôi được xốp.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-nau-xoi-gac-3.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-nau-xoi-gac-3.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-nau-xoi-gac-3" class="size-full wp-image-2432 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-nau-xoi-gac-3.png" height="391" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-nau-xoi-gac-3.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách nấu xôi gấc ngon" width="520" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Rưới nước cốt dừa hay dầu ăn lên xôi. Sau đó, đậy nắp xửng lại hấp thêm khoảng 30 phút nữa, tiếp tục rưới nước cốt dừa hay dầu ăn lên xôi và xới đều. Hấp cho đến khi thấy xôi mềm dẻo là được. Nếu thấy xôi hơi khô, có thể rưới thêm nước cốt dừa hay dầu ăn và hấp thêm một lúc nữa.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Khi xôi đã chín mềm và dẻo, nhấc xửng ra khỏi bếp, đợi cho xôi bốc hơi đi bớt, lúc đó mới rắc đường vào và trộn đều (nếu thích). Không nên trộn đường vào khi xôi còn quá nóng. Vì làm như thế, xôi sẽ bị nát.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xôi gấc trên nhé!</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Nguồn: <a href="http://thammyuytin.net/cach-nau-xoi-gac-ngon.html">http://thammyuytin.net/cach-nau-xoi-gac-ngon.html</a></span></div>

Cách nấu xôi gấc ngon

Xôi gấc là món ăn đặc trưng không thể thiếu trong các ngày lễ  Tết cổ truyền  và cưới hỏi của người Việt Nam vì nó được tin là đen đến nhiều...

+ Đọc thêm »

Hướng dẫn làm món canh bóng thập cẩm

<h2 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.285714286rem; line-height: 1.6; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Canh bóng thập cẩm là món ăn bổ dưỡng và thơm ngon thường dụng trong <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" style="color: #21759b; outline: none;" target="_blank">ngày Tết</a> sum họp gia đình. Sau đây, chúng tôi xin mách bạn công thức đơn giản nấu món <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/huong-dan-lam-mon-canh-bong-thap-cam.html" href="http://thammyuytin.net/huong-dan-lam-mon-canh-bong-thap-cam.html" style="color: #21759b; outline: none;">canh bóng thập cẩm</a> đơn giản trong bữa cơm ngày đầu năm mới.</span></h2><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/canh-bong-thap-cam.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/canh-bong-thap-cam.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="canh-bong-thap-cam" class="size-full wp-image-2436 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/canh-bong-thap-cam.png" height="388" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/canh-bong-thap-cam.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Hướng dẫn làm món canh bóng thập cẩm" width="516" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><b>Nguyên liệu:</b></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1/2kg xương ống</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 50g bóng bì</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Giò sống</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1 miếng ức gà khoảng 250g</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1/2 trái tim heo khoảng 150g</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 5 tai nấm đông cô</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ xu hào, 200g bông cải trắng, tôm khô </span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 50g đậu Hà Lan trái.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Muối, tiêu, đường, hành lá, ngò rí, 1 củ gừng, 1/2 chén rượu trắng.</span></div><h3 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.142857143rem; line-height: 1.846153846; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Cách làm:</span></h3><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/canh-bong-thap-cam-2.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/canh-bong-thap-cam-2.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="canh-bong-thap-cam-2" class="size-full wp-image-2437 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/canh-bong-thap-cam-2.png" height="370" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/canh-bong-thap-cam-2.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Hướng dẫn làm món canh bóng thập cẩm" width="499" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">1. Gừng cạo vỏ, đập dập nướng vàng. Cho vào nồi nấu chung với xương ống và 3 lít nước khoảng 1h cho nước ngọt trong xương.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">2. Bóng ngâm nước vô gạo cho trắng Xát gừng với rượu trắng để khử mùi xả nước lạnh cho sạch nước gừng, vớt ra để ráo.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">3. Giò sống vào nấm lấy một tí bột năng trong lòng nấm rồi cho gió sống khi nấu nó bun ra, ướp gia vị, nhồi vào nấm đông cô. Tim heo, thịt gà xắt lát mỏng ướp gia vị, muối tiêu, đường, hành, tỏi băm. Xào chín với bóng bì.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">4. Cà rốt, xu hào, bông cải, đậu Hà Lan, nấm đông cô cho vào nước sôi, vớt ra ngâm nước lạnh. Đặt nước dùng lên bếp, nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn. Cho các nguyên liệu thịt, và rau củ vào, nấu sôi trở lại. Nhắc xuống cho hành ngò rắc tiêu vào. Múc canh nóng ra tô lớn.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Chúc bạn ngon miệng và có những giây phút đầm ấm đón xuân bên mâm cơm gia đình.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;">Nguồn: <a href="http://thammyuytin.net/huong-dan-lam-mon-canh-bong-thap-cam.html">http://thammyuytin.net/huong-dan-lam-mon-canh-bong-thap-cam.html</a></div>

Hướng dẫn làm món canh bóng thập cẩm

Canh bóng thập cẩm là món ăn bổ dưỡng và thơm ngon thường dụng trong  ngày Tết  sum họp gia đình. Sau đây, chúng tôi xin mách bạn công thức ...

+ Đọc thêm »

Cách làm mứt đậu trắng cho dịp Tết

<div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><b>Mứt đậu trắng là một món mứt dễ làm với các bước vô cùng đơn giản mà không cần nước vôi hay phèn chua như nhiều loại mứt khác. Hương vị mới lạ của món mứt đậu trắng sẽ khiến mọi người thích thú hơn trong dịp <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" style="color: #21759b; outline: none;" target="_blank">Tết </a>sắp tới.</b></span></div><h3 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.142857143rem; line-height: 1.846153846; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><i>Nguyên liệu:</i></span></h3><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Đậu trắng</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Đường</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Vani</span></div><h3 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.142857143rem; line-height: 1.846153846; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><i><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/cach-lam-mut-dau-trang-cho-dip-tet.html" href="http://thammyuytin.net/cach-lam-mut-dau-trang-cho-dip-tet.html" style="color: #21759b; outline: none;">Cách làm mứt đậu trắng</a>:</i></span></h3><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dau-trang.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dau-trang.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-mut-dau-trang" class="size-full wp-image-2408 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dau-trang.png" height="348" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dau-trang.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm mứt đậu trắng cho dịp Tết" width="620" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 1: Đậu trắng chọn hạt to, mẩy, căng đều. Cho nước ngập mặt đậu, ngâm trong khoảng trên 10 tiếng (hoặc qua đêm). Khi thấy hạt đậu nở căng hết cỡ là được.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 2: Cho đậu vào hấp chín mềm (hấp trong khoảng 1 tiếng). Hoặc có thể cho đậu vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu rồi cho lên bếp ninh ở mức lửa nhỏ cho đến khi nào đậu chín mềm nhưng không bị nứt vỏ là được.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 3: Cân đậu và đường theo tỉ lệ 1kg đậu đi với khoảng 500g đường. Cho đường vào chảo rộng, thêm vào chảo khoảng 2 bát con nước. Đun sôi đường, dùng đũa quấy đều cho đường tan hết.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dau-trang-2.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dau-trang-2.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-mut-dau-trang-2" class="size-full wp-image-2409 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dau-trang-2.png" height="331" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dau-trang-2.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm mứt đậu trắng cho dịp Tết" width="500" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 4: Khi đường đã tan hết thì chút đậu vào. Vặn bếp về mức lửa nhỏ, đun liu riu. Thi thoảng đảo đều để đậu ngấm đường.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 5: Khi đường trong chảo đã cạn, lúc đảo đậu thấy nặng tay, quanh thành chảo có hiện tượng đường bắt đầu kết tinh thì dùng đũa đảo đều liên tục.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 6: Khi đường kết tinh bám trắng vào hạt đậu thì nhỏ vào chảo đậu vài giọt vani rồi tắt bếp. Tiếp tục dùng đũa đảo liên tục trong 1 phút nữa.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dau-trang-3.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dau-trang-3.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-mut-dau-trang-3" class="size-full wp-image-2410 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dau-trang-3.png" height="331" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dau-trang-3.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm mứt đậu trắng cho dịp Tết" width="500" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Sau đó để cho mứt đậu trắng nguội hẳn thì cất vào lọ kín để bảo quản.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món mứt đậu trắng!</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Nguồn: <a href="http://thammyuytin.net/cach-lam-mut-dau-trang-cho-dip-tet.html">http://thammyuytin.net/cach-lam-mut-dau-trang-cho-dip-tet.html</a></span></div>

Cách làm mứt đậu trắng cho dịp Tết

Mứt đậu trắng là một món mứt dễ làm với các bước vô cùng đơn giản mà không cần nước vôi hay phèn chua như nhiều loại mứt khác. Hương vị mới ...

+ Đọc thêm »

Cách làm mứt khoai lang dẻo thơm đón Tết

<h2 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.285714286rem; line-height: 1.6; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Khoai lang không chỉ được dùng để luộc, làm bánh mà còn là nguyên liệu để làm mứt. Mứt khoai lang có vị dẻo dẻo, ngọt  thanh nên ít ngán mà lạ miệng. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn <a data-mce-href="cach-lam-mut-khoai-lang-deo-thom-don-tet" href="http://thammyuytin.net/wp-admin/cach-lam-mut-khoai-lang-deo-thom-don-tet" style="color: #21759b; outline: none;">cách làm mứt khoai lang</a> cực đơn giản để bạn trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức trong những ngày Tết sắp tới.</span></h2><h3 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.142857143rem; line-height: 1.846153846; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><i>Nguyên liệu:</i></span></h3><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"> - 1kg khoai lang, rửa sạch, gọt vỏ</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 500g đường trắng</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 30g vôi trắng (thường bán những nơi bán trầu cau trong chợ)</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-mut-khoai-lang" class="size-full wp-image-2416 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang.png" height="381" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm mứt khoai lang dẻo thơm đón Tết" width="500" /></a></span></div><h3 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.142857143rem; line-height: 1.846153846; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><i>Cách làm:</i></span></h3><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 1: Khoai cắt lát dày khoảng 1cm.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"> Bước 2: Pha mỗi lít nước với 30g vôi trắng, để qua đêm cho lắng rồi lấy phần nước trong để ngâm khoai, nước phải ngập khoai hoàn toàn, ngâm khoai trong khoảng 5 giờ.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"> Ngâm xong bạn vớt ra, xả lại nhiều lần với nước lạnh cho sạch.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang-2.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang-2.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-mut-khoai-lang-2" class="size-full wp-image-2417 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang-2.png" height="266" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang-2.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm mứt khoai lang dẻo thơm đón Tết" width="400" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 3: Cho toàn bộ đường vào chung với khoai, ngâm 3 tiếng để đường tan hết. Khi đường tan thì đường tạo ra rất nhiều nước, cứ mỗi 1 tiếng bạn lại trở khoai một lần để đường ngấm đều vào khoai.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 4:Cho toàn bộ khoai và đường vào một chảo không dính, đun tới khi nước đường trong chảo sôi thì hạ lửa nhỏ nhất có thể để đường sôi lăn tăn.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"> Trong khi đun thỉnh thoảng bạn đảo nhẹ khoai đến khi đường ráo và bám đều vào khoai thì tắt bếp.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"> Bước 5: Khi tắt bếp bạn đảo nhẹ tiếp vài lần thì sẽ thấy khoai bắt đầu có đường trắng khô bám vào. Tách những miếng khoai dính nhau ra, đặt toàn bộ vào 1 cái mâm để khoai hoàn toàn ráo thành mứt là được.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang-3.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang-3.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-mut-khoai-lang-3" class="size-full wp-image-2418 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang-3.png" height="353" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-khoai-lang-3.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm mứt khoai lang dẻo thơm đón Tết" width="450" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Mứt khoai lang có lẽ là món mứt với giá thành rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" style="color: #21759b; outline: none;" target="_blank">Tết </a>sắp tới rồi, bạn cùng làm món mứt này để bổ sung phong phú thêm các loại mứt cho nhà mình nhé!</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Khi ăn mứt có vị dẻo dẻo, ngọt vừa nên ít ngán; với cách làm dễ dàng bạn có thể làm dư ra để mang tặng bạn bè, người thân bởi mứt tự làm ở nhà chắc chắn là an toàn và vệ sinh hơn mứt đi mua rồi!</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"> Chúc các bạn thành công và làm được món mứt khoai lang thật ngon nhé!</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Nguồn: <a href="http://thammyuytin.net/cach-lam-mut-khoai-lang-deo-thom-don-tet.html">http://thammyuytin.net/cach-lam-mut-khoai-lang-deo-thom-don-tet.html</a></span></div>

Cách làm mứt khoai lang dẻo thơm đón Tết

Khoai lang không chỉ được dùng để luộc, làm bánh mà còn là nguyên liệu để làm mứt. Mứt khoai lang có vị dẻo dẻo, ngọt  thanh nên ít ngán mà ...

+ Đọc thêm »

Món ngon ngày Tết – Dưa chuột trộn chua giòn

<h2 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.285714286rem; line-height: 1.6; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Mâm cơm ngày Tết với các món ăn cầu kỳ nhiều đạm và nhiều dầu mỡ sẽ khiến chúng ta cảm thấy ngán và không còn ngon miệng nữa. Sau đây, xin giới thiệu cho bạn món <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/mon-ngon-ngay-tet-dua-chuot-tron-chua-gion.html" href="http://thammyuytin.net/mon-ngon-ngay-tet-dua-chuot-tron-chua-gion.html" style="color: #21759b; outline: none;">dưa chuột trộn chua giòn</a>, một cách cân bằng khẩu vị và dinh dưỡng cực kỳ hiệu quả trong mâm cơm ngày đầu năm mới.</span></h2><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/dua-chuot.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/dua-chuot.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="dua-chuot" class="size-full wp-image-2422 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/dua-chuot.png" height="357" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/dua-chuot.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Món ngon ngày Tết – Dưa chuột trộn chua giòn" width="504" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><b>Nguyên liệu:</b></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 2 quả dưa chuột;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1 quả ớt;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1 củ tỏi;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1 cây hẹ;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1/4 thìa ngũ vị hương;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1/4 củ gừng;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1 thìa bơ hoặc dầu;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1/2 thìa đường;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1/2 thìa muối;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 2 thìa giấm.</span></div><h3 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.142857143rem; line-height: 1.846153846; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Cách làm:</span></h3><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/dua-chuot-2.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/dua-chuot-2.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="dua-chuot-2" class="size-full wp-image-2423 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/dua-chuot-2.png" height="299" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/dua-chuot-2.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Món ngon ngày Tết – Dưa chuột trộn chua giòn" width="439" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Gọt vỏ một quả dưa chuột và một quả để nguyên vỏ để tạo màu;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Rửa sạch dưa chuột, chẻ đôi quả dưa chuột rồi thái miếng nhỏ;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Băm nhỏ tỏi, hẹ, ớt;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Đổ dầu hoặc bơ vào chảo và đảo qua hẹ và hạt tiêu trong vài phút rồi cho vào thêm tỏi;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Cho thêm ngũ vị hương và tiếp tục đảo khoảng 30 giây;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Cho dưa chuột vào đảo đều trong 30 giây, tắt bếp;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Đổ giấm, rắc đường, muối và để nguyên thêm 10-15 phút.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Chúc bạn ngon miệng và có những giây phút tuyệt vời bên mâm cơm gia đình <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" style="color: #21759b; outline: none;" target="_blank">dịp Tết</a> đến xuân về.</span></div><div style="margin-bottom: 1.714285714rem;"><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Helvetica Neue', HelveticaNeue, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.600000381469727px;">Nguồn: </span><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Helvetica Neue', HelveticaNeue, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.600000381469727px;"></span><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/mon-ngon-ngay-tet-dua-chuot-tron-chua-gion.html" href="http://thammyuytin.net/mon-ngon-ngay-tet-dua-chuot-tron-chua-gion.html" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Helvetica Neue', HelveticaNeue, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.600000381469727px;">http://thammyuytin.net/mon-ngon-ngay-tet-dua-chuot-tron-chua-gion.html</a></div>

Món ngon ngày Tết – Dưa chuột trộn chua giòn

Mâm cơm ngày Tết với các món ăn cầu kỳ nhiều đạm và nhiều dầu mỡ sẽ khiến chúng ta cảm thấy ngán và không còn ngon miệng nữa. Sau đây, xin g...

+ Đọc thêm »

Biến tấu lạ mắt với cách làm mứt dừa trà xanh

<div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Cũng với vị ngậy của sữa dừa, mứt dừa trà xanh còn có thêm vị thanh mát và mùi thơm nhẹ nhàng của trà. Cùng trổ tài làm món mứt dừa trà xanh vừa ngon vừa đẹp mắt trong dịp <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" style="color: #21759b; outline: none;" target="_blank">Tết </a>này nhé</span></div><h2 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.285714286rem; line-height: 1.6; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Với <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/bien-tau-la-mat-voi-cach-lam-mut-dua-tra-xanh.html" href="http://thammyuytin.net/bien-tau-la-mat-voi-cach-lam-mut-dua-tra-xanh.html" style="color: #21759b; outline: none;">cách làm mứt dừa trà xanh</a> bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:<b></b></span></h2><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1kg dừa trắng (chọn dừa bánh tẻ hoặc dừa non tùy khẩu vị)</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 400g đường</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 10g trà xanh</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 50ml sữa đặc</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1 ống vani</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, bạn tiến hành thực hiện theo các bước sau đây:</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><b>Bước 1</b></span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dua-4.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dua-4.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-mut-dua-4" class="size-full wp-image-2352 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dua-4.png" height="266" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dua-4.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Biến tấu lạ mắt với cách làm mứt dừa trà xanh" width="400" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Dừa trắng gọt sạch lớp vỏ rám nâu bên ngoài, nạo thành sợi dài. Mẹo nhỏ mách bạn để nạo được sợi dài là bổ đôi quả dừa giống như bổ chanh, sau đó đặt dừa lên chiếc bát con (loại bát đựng nước chấm), vừa nạo vừa xoay quả dừa trên chiếc bát thì dừa sẽ được dạng sợi dài, mà bạn cũng đỡ công nhiều lắm đấy! Nếu không thể tự chặt dừa, bạn có thể nhờ người bán hàng chặt giúp lớp vỏ cứng bên ngoài, thậm chí gọt luôn lớp vỏ nâu. Về nhà bạn chỉ việc bổ đôi và bào mỏng.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Dừa nạo ra bạn cân được chừng 1kg thì đem rửa vài lần cho sạch hết dầu dừa. Rửa đến khi nước chỉ còn hơi đục là được. Vớt dừa ra, để cho ráo nước mới đem ướp.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><b>Bước 2</b></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Chia dừa và đường làm hai phần rồi đem trộn làm hai lần để đường tan và ngấm từ từ, thời gian này khoảng chừng 3 – 4 tiếng. Tiếp theo, cho bột trà xanh và sữa đặc vào, trộn cho dừa đều màu rồi chờ dừa ngấm.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dua-5.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dua-5.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-mut-dua-5" class="size-full wp-image-2353 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dua-5.png" height="463" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dua-5.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Biến tấu lạ mắt với cách làm mứt dừa trà xanh" width="618" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Khi sợi dừa ngả màu hơi trong, đường cũng tan hoàn toàn thì bạn có thể bắt đầu sên được rồi.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><b>Bước 3</b></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bắc nồi dừa lên bếp, kinh nghiệm là bạn nên chọn loại nồi có đáy dày thì sên mứt tốt hơn. Ban đầu đun lửa vừa, giai đoạn này không cần đảo nhiều, chỉ cần thỉnh thoảng đảo cho đường áo đều miếng dừa và không bị cháy.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><b>Bước 4</b></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Khi đường bắt đầu keo lại, đảo mứt thấy hơi nặng tay thì hạ lửa tới mức nhỏ nhất, đun liu riu, lúc này bạn phải đảo dừa liên tục kẻo đường khô sẽ bao không đều miếng dừa.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Đường sẽ dần khô và kết tinh, bám đều xung quanh miếng dừa. Rắc đều bột vani lên mặt, tiếp tục đảo đều.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dua-6.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dua-6.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-mut-dua-6" class="size-full wp-image-2354 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dua-6.png" height="375" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-mut-dua-6.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Biến tấu lạ mắt với cách làm mứt dừa trà xanh" width="500" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Miếng dừa khô và áo đều một lớp đường kết tinh mỏng xung quanh là thành phẩm rồi đấy! Đổ mứt dừa ra mâm cho dừa khô và nguội hẳn trước khi cho vào túi bảo quản.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><i>Lưu ý:</i></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Nếu thích vị trà đậm hơn, bạn có thể tăng lượng nhưng lưu ý không quá nhiều kẻo ảnh hưởng đến hương vị. Vị đường cũng vậy, tùy sở thích mà tăng giảm cho phù hợp nhưng không quá ít, nếu không đường không đủ áo sẽ làm hỏng mứt.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Chúc các bạn thành công để có thêm một món mứt mới cho gia đình vào ngày Tết! </span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Nguồn: <a href="http://thammyuytin.net/bien-tau-la-mat-voi-cach-lam-mut-dua-tra-xanh.html">http://thammyuytin.net/bien-tau-la-mat-voi-cach-lam-mut-dua-tra-xanh.html</a></span></div>

Biến tấu lạ mắt với cách làm mứt dừa trà xanh

Cũng với vị ngậy của sữa dừa, mứt dừa trà xanh còn có thêm vị thanh mát và mùi thơm nhẹ nhàng của trà. Cùng trổ tài làm món mứt dừa trà xanh...

+ Đọc thêm »

Tự làm bánh cho ngày Valentine ngọt ngào

<h2 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.285714286rem; line-height: 1.6; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">14/2 là dịp để các đôi tình nhân trao đổi thông điệp của tình yêu bằng <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/tag/cach-lam-socola" href="http://thammyuytin.net/tag/cach-lam-socola" style="color: #21759b; outline: none;" target="_blank">socola</a>, hoa hồng, những tấm thiệp nhắn nhủ yêu thương và vô số loại <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/qua-tang-valentine-tu-lam-banh-cho-ngay-valentine-ngot-ngao.html" href="http://thammyuytin.net/qua-tang-valentine-tu-lam-banh-cho-ngay-valentine-ngot-ngao.html" style="color: #21759b; outline: none;">quà tặng Valentine</a> đặc biệt khác có nhiều ý nghĩa.</span></h2><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="qua-tang-valentine" class="size-full wp-image-2361 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine.png" height="356" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Tự làm bánh cho ngày Valentine ngọt ngào" width="478" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><b>Nguyên liệu:</b></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">1 hộp kem tươi</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Kem trang trí bánh</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">4 quả trứng gà</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">100 gr đường</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">120 gr bột mỳ</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">20 gr bơ mềm</span></div><h3 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.142857143rem; line-height: 1.846153846; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Cách làm:</span></h3><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Dùng máy đánh trứng đánh bông 4 quả trứng lên với đường rồi từ từ rây bột vào.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-2.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-2.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="qua-tang-valentine-2" class="size-full wp-image-2362 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-2.png" height="318" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-2.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Tự làm bánh cho ngày Valentine ngọt ngào" width="431" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Vừa rây bột vừa trộn đều rồi cho bơ mềm vào. Quậy đều cho đến khi hỗn hợp thật mịn và quánh.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-3.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-3.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="qua-tang-valentine-3" class="size-full wp-image-2363 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-3.png" height="313" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-3.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Tự làm bánh cho ngày Valentine ngọt ngào" width="465" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Cho bột bánh ra hai cái khay chống dính, 1 khay vuông và 1 khay tròn. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Đến khi mặt bánh vàng nâu là được.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-4.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-4.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="qua-tang-valentine-4" class="size-full wp-image-2364 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-4.png" height="375" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-4.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Tự làm bánh cho ngày Valentine ngọt ngào" width="443" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Để bánh bớt nóng trong 10 phút rồi cho bánh ra khỏi khuôn, tiếp tục để nguội hẳn</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Xoay bánh hình vuông ở trạng thái như hình quả trám, cắt đôi bánh hình tròn rồi xếp vào hao cạnh của hình vuông.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-5.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-5.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="qua-tang-valentine-5" class="size-full wp-image-2365 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-5.png" height="328" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-5.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Tự làm bánh cho ngày Valentine ngọt ngào" width="413" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Nếu bánh nở phồng quá thì bạn dùng dao cắt lớp phồng cho phẳng đi. Còn nếu phần bánh hình tròn bị to hơn một chút thì cắt bớt các góc cạnh đi.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Tiếp theo là trang trí bánh.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-6.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-6.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="qua-tang-valentine-6" class="size-full wp-image-2366 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-6.png" height="310" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-6.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Tự làm bánh cho ngày Valentine ngọt ngào" width="400" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Bạn mua kem frosting sẵn hoặc tự đánh kem theo hướng dẫn sau.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Phết một lớp kem trắng bên trong rồi viền bên ngoài bằng kem sô cô la.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-7.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-7.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="qua-tang-valentine-7" class="size-full wp-image-2367 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-7.png" height="480" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-7.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Tự làm bánh cho ngày Valentine ngọt ngào" width="384" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Trang trí tiếp với những viên sô cô la tròn nhỏ, hoặc hoa quả.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Đơn giản hơn là phết kem đều và thật mịn, thêm vài quả dâu tây.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-8.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-8.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="qua-tang-valentine-8" class="size-full wp-image-2368 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-8.png" height="329" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/qua-tang-valentine-8.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Tự làm bánh cho ngày Valentine ngọt ngào" width="518" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Lớp kem trắng mịn điểm những trái tim đỏ hay dòng chữ mừng <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/tag/valentine" href="http://thammyuytin.net/tag/valentine" style="color: #21759b; outline: none;" target="_blank">Valentine </a>yêu thương.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Nguồn: <a href="http://thammyuytin.net/">thammyuytin.net</a></span></div>

Tự làm bánh cho ngày Valentine ngọt ngào

14/2 là dịp để các đôi tình nhân trao đổi thông điệp của tình yêu bằng  socola , hoa hồng, những tấm thiệp nhắn nhủ yêu thương và vô số loại...

+ Đọc thêm »

Cách làm bánh cupcake socola đơn giản

<h2 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.285714286rem; line-height: 1.6; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bánh cupcake <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/cach-lam-socola-kep-kem-ngon-ngot-dep-mat.html" href="http://thammyuytin.net/cach-lam-socola-kep-kem-ngon-ngot-dep-mat.html" style="color: #21759b; outline: none;" target="_blank">socola</a> là lựa chọn của nhiều bạn trẻ trong những dịp sinh nhật, ngày kỷ niệm hay tụ tập bạn bè. Tuy nhiên, bạn có thể biến tấu món bánh cupcake bằng socola trắng để có thêm nhiều lựa chọn bắt mắt nhưng vẫn không kém phần ngon miệng và hấp dẫn.</span></h2><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-banh-cupcake-socola" class="size-full wp-image-2372 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola.png" height="321" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm bánh cupcake socola đơn giản" width="480" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><b>Nguyên liệu:</b></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><i>Phần bánh:</i></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Bột mỳ;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1/2 thìa cà phê;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1 thìa cà phê bột nở;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1/2 chén đường;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1 quả trứng gà;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1 ly sữa tươi;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1 thanh bơ mềm và một ít muối.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><i>Phần trang trí:</i></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 5 miếng sô cô la trắng;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 2 chén đường;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 2/3 thìa cà phâ vani trắng;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Một ít bơ mềm;</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1/4 chén sữa tươi.</span></div><h3 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.142857143rem; line-height: 1.846153846; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/cach-lam-banh-cupcake-socola-don-gian.html" href="http://thammyuytin.net/cach-lam-banh-cupcake-socola-don-gian.html" style="color: #21759b; outline: none;">Cách làm bánh cupcake socola</a>:</span></h3><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-2.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-2.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-banh-cupcake-socola-2" class="size-full wp-image-2373 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-2.png" height="252" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-2.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm bánh cupcake socola đơn giản" width="384" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 1:</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Đầu tiên cho bột mỳ + bột nở + cà phê + đường vào một cái bát lớn và trộn đều lên.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-3.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-3.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-banh-cupcake-socola-3" class="size-full wp-image-2374 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-3.png" height="252" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-3.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm bánh cupcake socola đơn giản" width="384" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 2:</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Cho trứng gà vào một cái bát khác, đánh bông lên.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-4.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-4.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-banh-cupcake-socola-4" class="size-full wp-image-2375 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-4.png" height="252" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-4.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm bánh cupcake socola đơn giản" width="384" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Rồi đổ sữa tươi vào đánh cùng.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Tiếp theo là đổ hỗn hợp trứng và sữa ở trên vào bát bột lúc đầu, đánh nhuyễn và bông, sao cho hỗn hợp của chúng mình đặc quánh và mịn, không bị vón cục.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-5.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-5.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-banh-cupcake-socola-5" class="size-full wp-image-2376 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-5.png" height="432" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-5.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm bánh cupcake socola đơn giản" width="384" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 3:</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Cho bột vào khay đem đi nướng. Chú ý nướng bánh ở 180 độ C trong vòng 20 - 25 phút.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-6.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-6.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-banh-cupcake-socola-6" class="size-full wp-image-2377 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-6.png" height="251" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-6.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm bánh cupcake socola đơn giản" width="384" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 4:</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Trong khi đợi bánh chín, cần chuẩn bị một lớp kem trang trí bên trên bằng cách bẻ thanh sô cô la trắng ra và cho vào bát, để trong lò vi sóng khoảng 2 - 3 phút cho tan chảy.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-7.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-7.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-banh-cupcake-socola-7" class="size-full wp-image-2378 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-7.png" height="382" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-7.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm bánh cupcake socola đơn giản" width="384" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 5:</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Lấy 1 chiếc bát sạch, đổ bột vani + bơ + sữa tươi + nước lọc vào đánh tơi lên.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-8.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-8.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-banh-cupcake-socola-8" class="size-full wp-image-2379 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-8.png" height="252" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-8.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm bánh cupcake socola đơn giản" width="384" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Cuối cùng mới trộn sô cô la vào trộn; tiếp tục dùng máy đánh thật nhuyễn. Sau đó đem hỗn hợp trên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 45 phút.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-9.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-9.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-banh-cupcake-socola-9" class="size-full wp-image-2380 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-9.png" height="426" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-9.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm bánh cupcake socola đơn giản" width="384" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Bước 6:</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Sau khi bánh đã chín, lớp kem cũng đã ủ xong, đem bánh ra trang trí kem và thêm 1 vài viên kẹo tròn tròn cho bắt mắt.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-10.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-10.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-banh-cupcake-socola-10" class="size-full wp-image-2381 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-10.png" height="298" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-banh-cupcake-socola-10.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm bánh cupcake socola đơn giản" width="384" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Cuối cùng chúng ta đã hoàn thành món <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/cach-lam-banh-cupcake-cho-ngay-valentine-ngot-ngao.html" href="http://thammyuytin.net/cach-lam-banh-cupcake-cho-ngay-valentine-ngot-ngao.html" style="color: #21759b; outline: none;" target="_blank">bánh cupcake</a> thơm ngon, bắt mắt. Chúc các bạn ngon miệng!</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Nguồn: <a href="http://thammyuytin.net/">thammyuytin.net</a></span></div>

Cách làm bánh cupcake socola đơn giản

Bánh cupcake  socola  là lựa chọn của nhiều bạn trẻ trong những dịp sinh nhật, ngày kỷ niệm hay tụ tập bạn bè. Tuy nhiên, bạn có thể biến tấ...

+ Đọc thêm »

Cách làm giò lụa ngon đón Tết

<div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Đây cũng có thể được coi là món ăn cổ truyền của người dân Việt Nam và ít khi vắng mặt trong <a data-mce-href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" href="http://thammyuytin.net/tag/mon-ngon-ngay-tet" style="color: #21759b; outline: none;" target="_blank">ngày Tết</a>. Giò lụa ngon khi khoanh giò có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, bề mặt có một vài lỗ rỗ, mùi thơm, vị ăn ngọt, giòn, mịn màng, không khô rắn, không mềm nát và không bị bã.</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-gio-lua.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-gio-lua.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-gio-lua" class="size-full wp-image-2326 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-gio-lua.png" height="332" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-gio-lua.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm giò lụa ngon đón Tết" width="500" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/cach-lam-gio-lua-ngon-don-tet.html" href="http://thammyuytin.net/cach-lam-gio-lua-ngon-don-tet.html" style="color: #21759b; outline: none;">Cách làm giò lụa ngon đón Tết:</a></span></div><h3 style="clear: both; color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.142857143rem; line-height: 1.846153846; margin: 1.714285714rem 0px;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><b>Nguyên liệu:</b> (cho 1 cây giò 1kg)</span></h3><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1kg thịt nạc mông (hoặc thịt 95% nạc) – nếu thịt nạc hoàn toàn, giò sẽ hơi khô</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 30g bột năng</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 5g bột nở (bột nổi)</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 10g đường</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 40ml nước mắm loại thật ngon</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 1 chút muối</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- 50ml nước lạnh</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Lá chuối và dây nylon (lạt) để gói</span></div><div data-mce-style="text-align: center;" style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem; text-align: center;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><a data-mce-href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-gio-lua-2.png" href="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-gio-lua-2.png" style="color: #21759b; outline: none;"><img alt="cach-lam-gio-lua-2" class="size-full wp-image-2327 aligncenter" data-mce-src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-gio-lua-2.png" height="314" src="http://thammyuytin.net/wp-content/uploads/2014/01/cach-lam-gio-lua-2.png" style="border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 1px 4px; clear: both; cursor: default; display: block; height: auto; margin: 0.857142857rem auto; max-width: 100%;" title="Cách làm giò lụa ngon đón Tết" width="474" /></a></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"> <span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><b>Cách làm:</b></span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Thịt thái nhỏ. Ướp với tất cả nguyên liệu khác (trừ nước). Cho vào ngăn đá khoảng 2 giờ.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Dùng máy xay xay thịt một lượt, nhuyễn hơn thịt xay thường một chút. Gói lại cho vào ngăn đá thêm 2 giờ nữa.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Lần 2, lấy thịt ra xay, vừa xay vừa thêm chút nước. Hỗn hợp thịt lúc này trở thành “giò sống”, rất mịn.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Để giò dai, cần phải có thêm công đoạn “quết”. Thông thường làm giò truyền thống giã bằng chày và cối nhưng vì xay bằng máy xay thịt, độ dai kém. Do vậy, có thể dùng đến sự phụ trợ của máy trộn bột.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Cho hỗn hợp giò sống vào máy, bật máy tốc độ 1-2 khoảng 5-7 phút. Dừng lại và lấy muỗng vét hết số thịt bám trên thành cối, tiếp tục quết tiếp 5-7′ nữa.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Tùy theo chất lượng thịt (thịt mới, còn tươi hay thịt đã đóng gói bán ngoài siêu thị), thời gian quết sẽ kéo dài hay ngắn tùy theo bạn.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Lá chuối rửa sạch, lau khô. Xếp lá theo hình chữ nhật dài.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Đặt giò sống lên một mép lá. Bí kíp gói giò tròn không gì khó cả, chỉ cần đeo găng tay nylon giò sẽ không dính vào nylon.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Dùng tay dàn đều, ém chặt giò sống. Gập lá gói tròn hình ống dài. Lấy lạt (hoặc dây nylon) buộc chặt.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Luộc khoảng 40-50 phút. Giò chín, khi thả xuống đất có độ đàn hồi.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">- Treo lên cao, cho khô.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;">Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món giò lụa cho mâm cơm ngày Tết thêm phong phú, đậm đà.</span></div><div style="color: #444444; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.714285714; margin-bottom: 1.714285714rem;"><span data-mce-style="font-size: medium;" style="font-size: small;"><span style="font-size: 14px; line-height: 24px;">Nguồn: </span><a href="http://thammyuytin.net/" style="font-size: 14px; line-height: 24px;">thammyuytin.net</a></span></div>

Cách làm giò lụa ngon đón Tết

Đây cũng có thể được coi là món ăn cổ truyền của người dân Việt Nam và ít khi vắng mặt trong  ngày Tết . Giò lụa ngon khi khoanh giò có màu ...

+ Đọc thêm »