Các Món Ăn Ngon

3 món ngon với cà tím

Cà tím vốn dân dã nhưng lại được chế biến thành nhiều <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/">món ăn ngon</a> và hấp dẫn. Canh cà tím đậu hũ non Trời lạnh, được thưởng thức món canh cà có vị chua thanh thanh của mẻ và vị ngọt lừ của cà tím với đậu phụ non sẽ làm cho bữa cơm thật ngon miệng. Cà tím có hai loại là cà quả tròn và quả dài, bạn có thể lựa chọn loại quả nào cũng được. Tuy nhiên chị em hãy lưu ý khi chế biến, cà tím sau khi thái lát nếu để ngoài không khí lâu sẽ dễ bị thâm đen không đẹp món ăn. Vì thế sau khi đã cắt nên ngâm trong nước muối, nếu nước có đá càng tốt sẽ tạo độ giòn cho lớp ngoài miếng cà. Nguyên liệu: - Đậu hũ non chiên sơ qua - Cơm mẻ - Cà tím non - Rau húng lá nhỏ, tỏi, hành củ, ớt - Rước mắm, gia vị, hành tây <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Q1F74KUkf_1iOECl55bjyGmYh8SV03TTApN1fo6oYke51K-HcbYopvk-14myrVrFtamCVgn9i_5944qWazl_QFkEDmYW3CLXceYIsVwMKr6mXDGD5_JN5-y6pI3MxOtff0F6Zh4pEhw/s1600/1354269394-canh-ca-tim1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món ngon với cà tím" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Q1F74KUkf_1iOECl55bjyGmYh8SV03TTApN1fo6oYke51K-HcbYopvk-14myrVrFtamCVgn9i_5944qWazl_QFkEDmYW3CLXceYIsVwMKr6mXDGD5_JN5-y6pI3MxOtff0F6Zh4pEhw/s320/1354269394-canh-ca-tim1.jpg" title="3 món ngon với cà tím" width="256" /></a></div>Cách làm: - Đậu hũ thái vuông, cà tím nướng chín, thái thành từng khoanh xéo. - Xào hỗn hợp gia vị, tỏi, hành củ, hành tây, ớt băm nhuyễn, nước mắm, tiêu, gia vị, phi tất cả thành hỗn hợp thơm, sệt, sau đó cho đậu hũ và cà tím vào đảo đều khoảng 5 phút là chín. - Đổ nước và cơm mẻ đã được lọc vào nhiều hay ít tùy vào số lượng người và khẩu vị ăn. Rắc rau húng thơm trộn đều, thêm ít lá lên trên cùng để trang trí. Dùng với cơm trắng. Cà tím cuốn thịt đậu - Có lẽ bạn đã thử làm các món thịt cuộn nhưng còn món cà tím cuộn thịt thì sao? Bạn đã bào giờ thử chưa? Vẫn là những nguyên liệu cho món cà tím bung, nhưng khi làm theo cách này món ăn sẽ mang lại hương vị hoàn toàn khác. - Để làm món cà tím cuộn thịt và đậu này bạn phải loại cà tím quả dài mới chế biến được. Cũng giống như ở trên, cà tím khi thái lát dọc theo thân quả thì phải được ngâm ngay vào bát nước muối, nếu không nó sẽ thâm đem, trông không còn hấp dẫn nữa. - Món cà tím cuốn thịt đậu này không khó làm đâu nhé, bạn chỉ cần làm theo các bước dưới đây là có ngay một bữa cơm rất thú vị vì hương vị lạ lẫm. Nguyên liệu: - Cà tím: 2 quả - Thịt: 150gr - Đậu: 1 bìa - Tỏi, lá lốt, lá tía tô - Gia vị vừa đủ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHuW7vM5NxKzJeR9F6Ixq0_bMP1Xv3VTt9n6sxCzRPbgPRsAFpn61R_5zigaWRhoxZyMqFYmJZ7DTJ5BMlYI2NBYaA1GuWEna9qQqyfGI7D2P-uNaKN_c8fjV_vc76L7pm8jKAznnzDXI/s1600/1354268651-ca-tim-cuon-thit-dau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món ngon với cà tím" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHuW7vM5NxKzJeR9F6Ixq0_bMP1Xv3VTt9n6sxCzRPbgPRsAFpn61R_5zigaWRhoxZyMqFYmJZ7DTJ5BMlYI2NBYaA1GuWEna9qQqyfGI7D2P-uNaKN_c8fjV_vc76L7pm8jKAznnzDXI/s320/1354268651-ca-tim-cuon-thit-dau.jpg" title="3 món ngon với cà tím" width="320" /></a></div>Cách làm: - Cà tím rửa sạch, bổ dọc thành những miếng mỏng, ngâm ngay vào chậu nước có pha chút muối. - Làm nóng chảo, cho cà tím vào đun chín vàng hai mặt ở mức lửa nhỏ (không cho dầu ăn hay nước). - Đậu thái thành những miếng mỏng bằng bề ngang của miếng cà tím. Thịt thái miếng mỏng to bằng hai miếng đậu. Tỏi băm nhỏ. Tía tô, lá lốt thái nhỏ. - Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu vào rán vàng 2 mặt. - Ướp thịt với một chút hạt nêm, gia vị, hạt tiêu. Để trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị. - Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào. - Thịt xào chín vàng hai mặt và tiết bớt mỡ, cho lá lốt và tía tô thái nhỏ vào đảo đều, tắt bếp. Trải miếng cà tím ra, đặt một miếng đậu, một miếng thịt và một chút rau tía tô, lá lốt lên trên rồi cuốn lại. - Giờ chỉ còn khâu bày ra đĩa ăn nữa là xong. Lúc ăn, bạn có thể chấm cùng nước mắm tỏi. - Nếu bạn ăn sống được rau lá lốt và tía tô thì không cần làm chín như ở  Lúc cuốn sẽ dùng lá chưa được làm chín để cuốn cũng khá là thú vị. Salad cà tím trộn mắm me Đây là món ăn rất lạ miệng nhưng lại ngon và hấp dẫn được làm từ cà tím. Món salad này sẽ giúp bạn và gia đình chống ngán sau những bữa cơm nhiều thịt cá. Nguyên liệu: Dành cho 4 người - Cà tím: 2 trái - Cá ngừ: 1 hộp cá ngừ có nước sốt - Rau xà lách: 2 cây - 2 củ hành tây, 4 trái cà chua, me - Nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn... <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJvUIWNhyphenhyphenvCXzYO-GZX0CIi-ec8ICk4v2kgTw05dTvHgliJ4NNcAzRV2ZHtyg6awhVBWRIiYbGbL4KP3cU3vf1lTJAzXA8pHckh0OZaaOTaycbqd_vAYc0zjvTWx5DFEZFdybl5v1biRs/s1600/1354268651-salad-ca-tim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món ngon với cà tím" border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJvUIWNhyphenhyphenvCXzYO-GZX0CIi-ec8ICk4v2kgTw05dTvHgliJ4NNcAzRV2ZHtyg6awhVBWRIiYbGbL4KP3cU3vf1lTJAzXA8pHckh0OZaaOTaycbqd_vAYc0zjvTWx5DFEZFdybl5v1biRs/s320/1354268651-salad-ca-tim.jpg" title="3 món ngon với cà tím" width="320" /></a></div>Cách làm: - Cà tím rửa sạch, thái mỏng vừa phải, đem ngâm nước muối khoảng 5 phút. Cà tím sau khi ngâm muối đem chiên áp chảo nhanh. - Salad thái nhỏ, cà chua bỏ hạt, rau thơm, hành tây thái nhỏ... sau đó trộn đều. - Chế biến nước mắm me kiểu thái - Me mua sẵn dùng nước nóng lọc sạch lấy phần nước đặc sệt, cho vào 1 lượng nước mắm vừa phải, khoảng 6 thìa me, 1 thìa nước mắm, 3 thìa đường. Sau đó trộn đều. - Trộn nước mắm với salad và cá ngừ. Theo eva

3 món ngon với cà tím

Cà tím vốn dân dã nhưng lại được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Canh cà tím đậu hũ non Trời lạnh, được thưởng thức món canh c...

+ Đọc thêm »

Lẩu vịt miền Tây cho cuối tuần

Hãy thử làm món lẩu vịt mang đặc trưng của miền sông nước này xem sao nhé! <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/">Ẩm thực</a> miền Tây luôn nổi tiếng bởi sức quyến rũ của các món ăn tươi ngon mang đậm đặc trưng của vùng. Trong ấy, chắc chắn nếu một lần được thưởng thức món lẩu vịt có lẽ bạn sẽ chẳng thế nào quên được hương vị và cách chế biến độc đáo của món ăn - mang hương sắc của một miền sông nước. Một trong những cách làm cho món <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/2012/11/lau-vit-mien-tay-cho-cuoi-tuan.html">lẩu vịt Miền Tây</a> này ngon và đậm đà đó chính là việc sử dụng nước dừa để làm nước dùng lẩu. Vị ngọt thơm của nước dừa khiến cho bạn thưởng thức mãi chẳng muốn thôi. Ngoài ra, thứ gia vị không thể thiếu trong món lẩu vịt này chính là sả. Mùi thơm lừng của sả tạo nên sức hấp dẫn rất riêng của món lẩu. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFW6aYP6PDMa8S_LYr1hcWG0Uzw_DWYf0a88RnwejoZYgcKoRszGkExZ89M4zSqJbi_TpVMSNUCjcNXHFNrwsgDkzjneYuYgM657_ZBE9KRoP5aPc7Sc_nXh3Jo4PLcgn6QK-FHxQRe0g/s1600/1354263942-lau-vit-mien-tay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Lẩu vịt miền Tây cho cuối tuần" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFW6aYP6PDMa8S_LYr1hcWG0Uzw_DWYf0a88RnwejoZYgcKoRszGkExZ89M4zSqJbi_TpVMSNUCjcNXHFNrwsgDkzjneYuYgM657_ZBE9KRoP5aPc7Sc_nXh3Jo4PLcgn6QK-FHxQRe0g/s320/1354263942-lau-vit-mien-tay.jpg" title="Lẩu vịt miền Tây cho cuối tuần" width="320" /></a></div>Có lẽ những món lẩu bạn hay thưởng thức ít khi hoặc không bao giờ có lạc (đậu phộng) ở trong đó. Nhưng nếm món lẩu vịt miền Tây, thì lạc lại chẳng thể thiếu. Những hạt lạc được luộc gần chín, sau đó thả vào nước dùng. Vừa ăn thịt vịt lại được nhâm nhi những hạt lạc thơm thơm, bùi bùi rất thú vị. Lạc còn giúp bạn đỡ ngấy hơn nếu ăn nhiều đấy! Trong những ngày mùa đông lạnh giá như thế này, hãy thử làm món lẩu vịt của người miền Tây nhé. Chẳng có điều gì thú vị hơn được quây quần cùng cả nhà, thưởng thức món lẩu nóng hổi cứ bốc hơi nghi ngút khói. Nguyên liệu: - 1/2 con vịt - 2 củ cải trắng - 2 trái dừa tươi - 1 thìa súp sả băm - 2 cây sả - 100g hạt đậu phộng nấu - 1 thìa súp hành và tỏi, 1/2 thìa cà phê ớt băm - 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp hạt nêm Cách làm: - Rửa vịt với gừng và rượu trắng để khử mùi hôi. - Vịt làm sạch, dùng gừng giã nhỏ và rượu chà xát vào mình vịt để khử mùi, chặt vịt miếng to, ướp thịt vịt với hạt nêm, đường, hành tím, tỏi băm. - Phi thơm sả băm cho thịt vịt vào xào cho thịt săn và thấm gia vị - Cho nước dừa tươi, củ cải trắng, sả cây đập giập, đậu phộng vào nồi, nấu sôi, trút phần thịt đã xào vào hầm và vớt bọt cho nước được trong. - Nấu đến khi thịt vịt chín mềm, nêm lại cho vừa ăn và dùng kèm với các loại rau, bún tươi, chấm với nước mắm, sả băm nhuyễn, ớt để chấm. Tổng hợp

Lẩu vịt miền Tây cho cuối tuần

Hãy thử làm món lẩu vịt mang đặc trưng của miền sông nước này xem sao nhé! Ẩm thực miền Tây luôn nổi tiếng bởi sức quyến rũ của các món ăn ...

+ Đọc thêm »

Cách luộc thịt thơm ngon

Muốn <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/2012/11/cach-luoc-thit-thom-ngon.html">luộc thịt thơm ngon</a>, hãy cho vào nồi luộc một ít bột ngọt, đường, muối và vài lát hành xắt mỏng. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCJdctqDwwtJmDSi2ntkkW5_QZnvOhyphenhyphenORO2VX2ba_-hdVXfqKWxOq9yew1SDKeH5GICEsldgitgDwzxG_PeXH2XB8T9T15HHEmCV9tdHQui-bknBTCdO6V18K5qv5uD5wKKt4eO5fgh04/s1600/thit_luoc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cách luộc thịt thơm ngon " border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCJdctqDwwtJmDSi2ntkkW5_QZnvOhyphenhyphenORO2VX2ba_-hdVXfqKWxOq9yew1SDKeH5GICEsldgitgDwzxG_PeXH2XB8T9T15HHEmCV9tdHQui-bknBTCdO6V18K5qv5uD5wKKt4eO5fgh04/s320/thit_luoc.jpg" title="Cách luộc thịt thơm ngon " width="320" /></a></div>Luộc thịt cho chín thì dễ, làm sao để thịt vừa chín vừa thơm ngon thì cần thêm một chút gia vị nữa. Theo kinh nghiệm của tôi, sau khi thả thịt vào nồi, hãy cho thêm chút bột ngọt (mì chính), đường, muối và vài lát hành xắt mỏng. Làm như thế, thịt khi chín vớt ra ăn vừa mềm vừa thơm ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công! Theo VNE

Cách luộc thịt thơm ngon

Muốn luộc thịt thơm ngon , hãy cho vào nồi luộc một ít bột ngọt, đường, muối và vài lát hành xắt mỏng. Luộc thịt cho chín thì dễ, làm sao để...

+ Đọc thêm »

Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn

<a href="http://vnamthuc.blogspot.com/2012/11/sup-ga-nong-hoi-vua-thoi-vua-an.html">Súp gà</a> có những miếng gà đậm đà, vị cay của ớt, vị thơm của cầy tây, tỏi. Đây là một <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/">món ăn ngon</a> bổ dưỡng thích hợp cho trẻ nhỏ và người mới ốm dậy. Nguyên liệu: <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXwKAHO413IspdIAV0fpDujEFezFJJFDeJeOpAaQA4KqYZOTgPrepxUV1XSyAgIqVZv-WkbR2LGRhQmK9mDwd_Hcyww8vMpgbuNZhjuAh26SfAvPWMPxUbjylZYbAFp8LJDO0OTUGL6Kg/s1600/chicken-soup-10-1024x735-(1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXwKAHO413IspdIAV0fpDujEFezFJJFDeJeOpAaQA4KqYZOTgPrepxUV1XSyAgIqVZv-WkbR2LGRhQmK9mDwd_Hcyww8vMpgbuNZhjuAh26SfAvPWMPxUbjylZYbAFp8LJDO0OTUGL6Kg/s320/chicken-soup-10-1024x735-(1.jpg" title="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " width="320" /></a></div>- 4 quả cà rốt gọt vỏ, thái lựu - 3 quả ớt ngọt nhỏ bóc vỏ, thái lựu - 1 quả ớt thái nhỏ - 4 nhánh cần tây thái nhỏ - 2 củ hành tây thái lựu - 1 củ tỏi bóc vỏ - 1 cốc rau mùi băm - ½ con gà rút xương, nướng chín, xé miếng vừa ăn - 1 thìa bột gừng - 1 thìa ớt bột - 1 thìa canh cốt dừa - 2 thìa canh dầu ô liu - 1 thìa muối - 1,5 lít nước - 1 – 2 củ khoai lang <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiygIfyy8NXHph1P9BvAzFEoinEnev-M5vZG-eoNZDC974o_9v3b1JsvJH5q0a7hSF9LTnAJySuBCcld3YGJ7Zsa_GU0_KxYbJ99ebLPXVtm0DgDA8sM2dnDSn2W3FHnVJA-hVG0kpU1B4/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiygIfyy8NXHph1P9BvAzFEoinEnev-M5vZG-eoNZDC974o_9v3b1JsvJH5q0a7hSF9LTnAJySuBCcld3YGJ7Zsa_GU0_KxYbJ99ebLPXVtm0DgDA8sM2dnDSn2W3FHnVJA-hVG0kpU1B4/s320/1.jpg" title="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " width="320" /></a></div>Cách làm: Bước 1. Đổ dầu ô liu và cốt dừa vào chảo lớn, bật bếp. Bước 2. Thêm hành tây, cần tây, cà rốt và đảo đều trong 5 phút. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvxyMOQlolA4Pl-Dulub7bMtY5PfE3Ay6qCaLBUMy49OA8u0Z4cSQ3H1h50_dyDNNMlQ6oanXVuXXnB9Tw7JiKMw9gegXckNiBDKkwHKu_4jkLYmmS_q2f15cRL1zb2MtrVbLi-7E2oTs/s1600/chicken-soup-3-1024x682.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvxyMOQlolA4Pl-Dulub7bMtY5PfE3Ay6qCaLBUMy49OA8u0Z4cSQ3H1h50_dyDNNMlQ6oanXVuXXnB9Tw7JiKMw9gegXckNiBDKkwHKu_4jkLYmmS_q2f15cRL1zb2MtrVbLi-7E2oTs/s320/chicken-soup-3-1024x682.jpg" title="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " width="320" /></a></div>Bước 3. Thêm ớt bột, bột gừng, muối và khuấy đều. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLOEL94c_GBsRodUA0Muklq8GtGZ7N5lFRcYLi_gsZiTLuK989K060RV8jwuDQfU2Jr298qBhCSs79gcBRUT4eIQhwzXPAy4_Yl960b0mmLVZID60yHroEuJoP5fEMx4qiEW2I6km9ku4/s1600/chicken-soup-4-1024x802.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLOEL94c_GBsRodUA0Muklq8GtGZ7N5lFRcYLi_gsZiTLuK989K060RV8jwuDQfU2Jr298qBhCSs79gcBRUT4eIQhwzXPAy4_Yl960b0mmLVZID60yHroEuJoP5fEMx4qiEW2I6km9ku4/s320/chicken-soup-4-1024x802.jpg" title="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoM63ca-P-KWrrDtl-5JUAHDnEWTATQbCBqNE3cFA2wbL2Sq6EN2TjDVQPP9O8IZ5faIR1bw58FOCOhK2a9gQkja036MQf4irmYGonZYA6IpqrgFcVyvi_CcLfZMD7Sj7jmpMPt6_3KGc/s1600/chicken-soup-5-1024x682.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoM63ca-P-KWrrDtl-5JUAHDnEWTATQbCBqNE3cFA2wbL2Sq6EN2TjDVQPP9O8IZ5faIR1bw58FOCOhK2a9gQkja036MQf4irmYGonZYA6IpqrgFcVyvi_CcLfZMD7Sj7jmpMPt6_3KGc/s320/chicken-soup-5-1024x682.jpg" title="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " width="320" /></a></div>Bước 4. Thêm ớt ngọt, khoai lang, tỏi, rau mùi và gà nướng vào đảo đều. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiss3GHdMWiClbYn4qdf5GnHXsAMeOIEnR-YLnYhyNkKlIFxoH1Fy0f4Mc9l_sxQT-rIH6DPe_v4P2pinlAg5EU63IvXw-GLBcCRVHQyqFG5EuCeiHXqxz6b5ZV4r-1W1DnsqyG-Sxbop8/s1600/chicken-soup-6-1024x682.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiss3GHdMWiClbYn4qdf5GnHXsAMeOIEnR-YLnYhyNkKlIFxoH1Fy0f4Mc9l_sxQT-rIH6DPe_v4P2pinlAg5EU63IvXw-GLBcCRVHQyqFG5EuCeiHXqxz6b5ZV4r-1W1DnsqyG-Sxbop8/s320/chicken-soup-6-1024x682.jpg" title="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " width="320" /></a></div>Bước 5. Chuyển hỗn hợp sang nồi to và cho thêm 1,5 lít nước. Đun sôi. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh14CIzVWJoUtvawcOTSe12PeaFpI9igPVkNrblIwVqZybY-wb0xu4ql15duqAqjztbwMz8L9oX9iNsID_IUs5ycZjr98EBoKzFb92BLfQUU_LnEKZMoF8lcv6yMy8WUiKOhouCieiIYhY/s1600/chicken-soup-7-1024x682.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh14CIzVWJoUtvawcOTSe12PeaFpI9igPVkNrblIwVqZybY-wb0xu4ql15duqAqjztbwMz8L9oX9iNsID_IUs5ycZjr98EBoKzFb92BLfQUU_LnEKZMoF8lcv6yMy8WUiKOhouCieiIYhY/s320/chicken-soup-7-1024x682.jpg" title="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " width="320" /></a></div>Bước 6. Hạ bếp nhỏ lửa và đun trong 3 giờ. Mỗi giờ mở vung khuấy đều một lần. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwSwd60vkA7bazqSdCJ8_nzSwU1Z_lG06yAO6tRzRwakl3on_UlEbAJanSi1hL9KOTVbdbMHGdhhH1SikdbdE-g6dCXot9LMOb04C0UcNsWtGD6-JQIbo0Khsx64Vx09rbtiHbRGsqGx4/s1600/chicken-soup-8-1024x682.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwSwd60vkA7bazqSdCJ8_nzSwU1Z_lG06yAO6tRzRwakl3on_UlEbAJanSi1hL9KOTVbdbMHGdhhH1SikdbdE-g6dCXot9LMOb04C0UcNsWtGD6-JQIbo0Khsx64Vx09rbtiHbRGsqGx4/s320/chicken-soup-8-1024x682.jpg" title="Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn " width="320" /></a></div>Bước 7. Lấy món súp gà thơm ngon ra thưởng thức với bánh mỳ. Theo Xzone/TTTĐ

Súp gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Súp gà có những miếng gà đậm đà, vị cay của ớt, vị thơm của cầy tây, tỏi. Đây là một món ăn ngon bổ dưỡng thích hợp cho trẻ nhỏ và người m...

+ Đọc thêm »

3 món nướng ngày lạnh

Trời lạnh như thế này mà được cùng cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức các <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/">món ngon</a> nướng ăn thì thật là tuyệt. Trong thời tiết se lạnh, nhâm nhi từng miếng đồ nướng, chấm với nước mắm hoặc tương ớt cay cay, tận hưởng hương thơm của món ăn lan tỏa trong góc bếp, sao thấy thân thương và ấm cúng đến thế. Được thấy mọi người suýt xoa độ ngon, độ thơm, chắc chắn chị em nào cũng cảm thấy hài lòng vì đã đem lại bữa cơm thú vị cho cả nhà, xua tan đi cái lạnh tái tê đầu đông. Có rất nhiều món nướng bạn có thể làm chẳng hạn như thịt bò nướng, sườn lợn nướng, cánh gà nướng... Hãy thử làm để chiêu đãi cả nhà nhé! Sườn lợn nướng tương hành Món sườn lợn nướng này không khó chút nào cả, chỉ cần bạn mua được những miếng sườn thăn ngon, thơm thì chắc chắn món ăn đã rất hấp dẫn rồi. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXCCiDMWrpUXsY9dpLyS9_gmakWHLkO267GKzPaFt-mb-_uHtayCLUgccWHinC-7hmHqtktedZxzVSbawyY77cJkpdFVyRU4enxNquM3zEZWGjSwz6Vf231eEdrQD1pugRfZBAzsptPeo/s1600/1354182673-suon-nuong1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món nướng ngày lạnh" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXCCiDMWrpUXsY9dpLyS9_gmakWHLkO267GKzPaFt-mb-_uHtayCLUgccWHinC-7hmHqtktedZxzVSbawyY77cJkpdFVyRU4enxNquM3zEZWGjSwz6Vf231eEdrQD1pugRfZBAzsptPeo/s320/1354182673-suon-nuong1.jpg" title="3 món nướng ngày lạnh" width="320" /></a></div>Ngoài ra, chú ý một chút trong khâu tẩm ướp gia vị và các thao tác nướng là bạn đã có bữa ăn như ý rồi. Nguyên liệu: - Sườn lợn 400g - Tương và hành trộn lẫn 5 thìa to - Rượu: 4 thìa to - Dấm ngọt: 1 thìa to - Đường 1/2thìa to - Hành trắng (băm nhuyễn), gừng (mài nhuyễn), tỏi 1 chút Cách làm: - Sườn lợn chẻ riêng từng dẻ ra, chặt miếng vừa ăn. - Trộn sườn lợn với tất cả nguyên liệu, sau đó cho vào lò nướng, nướng đến khi sườn chín vàng đều (khoảng 20 phút) là được. - Bày sườn ra đĩa,có thể rắc chút tiêu lên cho thơm. Ăn với cơm nóng hoặc nhâm nhi với rượu vang rất tuyệt. Bò nướng mật ong Từng miếng bò nướng mật ong rất thơm và ngon khiến chẳng ai có thể chối từ. Hơn nữa, rau củ nướng kèm khiến bạn chẳng còn cảm thấy ngấy nữa. Nguyên liệu: - 250g thịt bò ngon - 1 quả ớt chuông xanh - 1 quả ớt chuông đỏ - 1 củ hành tây màu tím (hay trắng) - 1 muỗng canh mật ong - 1 muỗng cà phê nước tương - 1 muỗng cà phê nước mắm - 1 muỗng canh dầu ăn và một ít tiêu. - Xiên nướng <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsup1gXy6D23E7aDyXixPt4poddMcBdtysvqbfq5hhg25zRYhSUNluSMK57a6e4k6ciSTrwINUlSdgQfVcsnHczOsHHSr7eEYQzMc1d-QWHRx8rzGSSAxavn89HO5F7TIXnpKuIM-7hy0/s1600/1354182673-bo-nuong.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món nướng ngày lạnh" border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsup1gXy6D23E7aDyXixPt4poddMcBdtysvqbfq5hhg25zRYhSUNluSMK57a6e4k6ciSTrwINUlSdgQfVcsnHczOsHHSr7eEYQzMc1d-QWHRx8rzGSSAxavn89HO5F7TIXnpKuIM-7hy0/s320/1354182673-bo-nuong.JPG" title="3 món nướng ngày lạnh" width="320" /></a></div>Cách làm: - Thịt bò cắt vuông cờ - Ớt xanh, đỏ và củ hành cũng cắt vuông cờ - Thịt ướp với gia vị trên khoảng 15 phút cho thấm - Xiên thịt vào que xen kẻ với ớt và củ hành - Cho lên vỉ nướng, nướng chín - Thịt bò nướng vừa chín tới sẽ ngon hơn chín lâu Mách nhỏ: Để que tre không bị cháy khi nướng các bạn ngâm vào nước vài phút. Cánh gà nướng Cánh gà nướng luôn là món ăn nhâm nhi của nhiều người. Những miếng thịt dai dai từ cánh gà cộng hưởng với các gia vị tẩm ướp mang lại cảm giác rất thú vị khi thưởng thức. Nguyên liệu: - Cánh gà: 1kg - Bột gừng: 1 thìa cà phê - Bột nghệ: 1 thìa cà phê - Gia vị gà rán: 2 thìa cà phê - Hạt nêm: 3 thìa cà phê Cách làm: - Cánh gà để nguyên miếng, ướp với các gia vị ghi trên phần nguyên liệu trong ít nhất là 30 phút, các bạn có thể ướp sẵn từ sáng và cất trong tủ lạnh để nướng cho bữa cơm chiều. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif4BXCQ52RmiNeuH6X2WLjr4UxsQqQP5HlTo_QU_lGEcRWXWUEuL5zGEN-D9inXXgNy5_Xs_b3OrbGCTlVtt9Dg-vhjAjWM-e_ju-hp0ruITayJ_-14ipz0PVsCas4I2z2PHA8Sjibbjo/s1600/1354182998-canh-ga-nuong2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món nướng ngày lạnh" border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif4BXCQ52RmiNeuH6X2WLjr4UxsQqQP5HlTo_QU_lGEcRWXWUEuL5zGEN-D9inXXgNy5_Xs_b3OrbGCTlVtt9Dg-vhjAjWM-e_ju-hp0ruITayJ_-14ipz0PVsCas4I2z2PHA8Sjibbjo/s320/1354182998-canh-ga-nuong2.jpg" title="3 món nướng ngày lạnh" width="320" /></a></div>- Đeo bao tay nilon, bóp trộn cho các gia vị bám thật đều vào phần cánh gà. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8UM1CKfg1RJLVw2XL_2Bk7KJ7wmgGCMek9cfyzq5TRwvIQI1ynYx2VxnSdGjjpSAecb8uS9nz9EqFXx5cL_Hpg7Zixu097noYm0gqBMKAKCVQ9cj1-tRga9pQMjTMIn-rI7TtvU5HsZ8/s1600/1354183007-canh-ga-nuong3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món nướng ngày lạnh" border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8UM1CKfg1RJLVw2XL_2Bk7KJ7wmgGCMek9cfyzq5TRwvIQI1ynYx2VxnSdGjjpSAecb8uS9nz9EqFXx5cL_Hpg7Zixu097noYm0gqBMKAKCVQ9cj1-tRga9pQMjTMIn-rI7TtvU5HsZ8/s320/1354183007-canh-ga-nuong3.jpg" title="3 món nướng ngày lạnh" width="320" /></a></div>- Nướng cánh gà trong lò nướng với nhiệt độ 200oC trong khoảng 20 phút, nướng được nửa thời gian, các bạn nhớ lật để cánh gà được vàng đều. Trong quá trình nướng các bạn không cần phết thêm dầu vì bản thân cánh gà đã tự tiết ra khá nhiều mỡ rồi. - Khi cánh gà nướng đã chín, bạn hãy bày ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé. (Tổng hợp)

3 món nướng ngày lạnh

Trời lạnh như thế này mà được cùng cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức các món ngon nướng ăn thì thật là tuyệt. Trong thời tiết se lạnh, ...

+ Đọc thêm »

Ô mai khế xào gừng cho chị em

<a href="http://vnamthuc.blogspot.com/2012/11/o-mai-khe-xao-gung-cho-chi-em.html">Ô mai khế xào gừng</a> chắc chắn sẽ khiến các chị em phải mê mẩn trong những ngày lạnh lẽo này. Một <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/">món ngon</a> cực lạ dành cho các chị em ^^!. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9tZHPzhfwofA74N-Gg1irMi67EdoMcMA1nrXhMQvGZ8ObIMfSx9qvbtlXrS3TlMvQX9dKU04mkyC1UVUMryc6uewEcJjjm_tCELX2shYSW4oZSRO7C4WnKXtInAfx9rn8AYhzjA8duzo/s1600/1353986069-O-mai-khe-xao-gung10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ô mai khế xào gừng cho chị em" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9tZHPzhfwofA74N-Gg1irMi67EdoMcMA1nrXhMQvGZ8ObIMfSx9qvbtlXrS3TlMvQX9dKU04mkyC1UVUMryc6uewEcJjjm_tCELX2shYSW4oZSRO7C4WnKXtInAfx9rn8AYhzjA8duzo/s320/1353986069-O-mai-khe-xao-gung10.jpg" title="Ô mai khế xào gừng cho chị em" width="320" /></a></div>Món khế xào gừng có vị ngọt của đường pha lẫn với vị chua nhè nhẹ của khế và vị cay ấm nồng của gừng. Lớp bên ngoài của miếng khế thì dẻo dai nhưng bên trong lại dẻo mềm mại. Rất thích hợp làm món ăn vặt cho các chị em phụ nữ vào những ngày lạnh. Nguyên liệu: - Khế chua: 600 gr - Đường: 200 gr - Gừng: 50 gr - Nước vôi trong - Phèn chua: 1 thìa ăn cơm <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy6nJrHMAvxDiNf-8h9H_gHp8GBzQze7z6AAZwvFwBrqhG7649Yfr9ErLgs7a6M5qHoay8fKMLECNbeW51IKk2UIVwtbtg9akxQlB_adCuNd8DreQS_Ptzzcmy5iE6TeA7s8NUKXIyE6w/s1600/1353986069-O-mai-khe-xao-gung1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ô mai khế xào gừng cho chị em" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy6nJrHMAvxDiNf-8h9H_gHp8GBzQze7z6AAZwvFwBrqhG7649Yfr9ErLgs7a6M5qHoay8fKMLECNbeW51IKk2UIVwtbtg9akxQlB_adCuNd8DreQS_Ptzzcmy5iE6TeA7s8NUKXIyE6w/s320/1353986069-O-mai-khe-xao-gung1.jpg" title="Ô mai khế xào gừng cho chị em" width="320" /></a></div>Thực hiện: Bước 1: Khế chua chọn loại khế bắt đầu ngả màu vàng, chuẩn bị chín, không chọn quả chín mềm. Đem khế rửa sạch, cắt bỏ riềm rồi tách khế thành từng múi riêng, bỏ hạt. Ngâm khế vào chậu nước vôi trong sao cho nước ngập mặt khế trong vòng hơn 10 tiếng. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWPIXpvXB5Agb_oVE0Yit9YbeWgTjrYIuZwo3irsjOujqwID5IqHPrL5MWMlFHwhEu69bPtH3RVv9ISz6HM9MCf7iIu4d9ZcFGjgrZestt0icZxYtflT4wMmoJukHV9K9ruay0l3-Emxs/s1600/1353986069-O-mai-khe-xao-gung2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ô mai khế xào gừng cho chị em" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWPIXpvXB5Agb_oVE0Yit9YbeWgTjrYIuZwo3irsjOujqwID5IqHPrL5MWMlFHwhEu69bPtH3RVv9ISz6HM9MCf7iIu4d9ZcFGjgrZestt0icZxYtflT4wMmoJukHV9K9ruay0l3-Emxs/s320/1353986069-O-mai-khe-xao-gung2.jpg" title="Ô mai khế xào gừng cho chị em" width="320" /></a></div>Bước 2: Sau khi ngâm, vớt khế ra rổ rồi sả dưới vòi nước nhiều lần cho khế hết mùi vôi. Đặt từng miếng khế lên thớt, dùng con dao to bản ép cho khế ra bớt nước chua. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLGyGia1BCM66YTxw7HffMkOEKeBIrRbKT0udzbtbMVNpyLFe8DlC0QzR_4_0qEeacKTLwmwxxadj3cmB8GPj4NXvNuQKiMFHs_Qc4_DWWOJKSteuyT-OMUNZeWoQGQNkZPh2-RQGmSbU/s1600/1353986069-O-mai-khe-xao-gung3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ô mai khế xào gừng cho chị em" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLGyGia1BCM66YTxw7HffMkOEKeBIrRbKT0udzbtbMVNpyLFe8DlC0QzR_4_0qEeacKTLwmwxxadj3cmB8GPj4NXvNuQKiMFHs_Qc4_DWWOJKSteuyT-OMUNZeWoQGQNkZPh2-RQGmSbU/s320/1353986069-O-mai-khe-xao-gung3.jpg" title="Ô mai khế xào gừng cho chị em" width="320" /></a></div>Bước 3: Đun sôi nước có pha phèn chua, cho khế vào chần qua rồi vớt ra ngay. Sả khế dưới vòi nước và đem ép cho khế ra bớt nước chua lần nữa (sao cho khế chỉ còn vị chua vừa phải). <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6-aBqcYFslP7nILaKO8JT9dIjZNo4TZU71IA0UV2DBNtohsaNt6T3qAZNzDunxw68QftdqEJGK0JAwRiAX_Gdwnj-nFiq6TGwlJCynq7OEsmIEDeFuUFtb5nnKEAwGIlZVmIQblXAleI/s1600/1353986069-O-mai-khe-xao-gung4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ô mai khế xào gừng cho chị em" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6-aBqcYFslP7nILaKO8JT9dIjZNo4TZU71IA0UV2DBNtohsaNt6T3qAZNzDunxw68QftdqEJGK0JAwRiAX_Gdwnj-nFiq6TGwlJCynq7OEsmIEDeFuUFtb5nnKEAwGIlZVmIQblXAleI/s320/1353986069-O-mai-khe-xao-gung4.jpg" title="Ô mai khế xào gừng cho chị em" width="320" /></a></div>Bước 4: Trộn đều khế và đường với nhau. Ướp cho đến khi đường tan hoàn toàn. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgz0eIv__6SMjBdgWXiGBOz6jlbn0OciuG1CDGy3Iuiu8QWkBGJXLqY1nQM4T-cK_4MN7GhEK3qSIxnIOehogziR_yAH-4QbaeICOBIIePQvU3b5Bnx6cb9J28okWWFNwNtBog7Cie9rY/s1600/1353986069-O-mai-khe-xao-gung5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ô mai khế xào gừng cho chị em" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgz0eIv__6SMjBdgWXiGBOz6jlbn0OciuG1CDGy3Iuiu8QWkBGJXLqY1nQM4T-cK_4MN7GhEK3qSIxnIOehogziR_yAH-4QbaeICOBIIePQvU3b5Bnx6cb9J28okWWFNwNtBog7Cie9rY/s320/1353986069-O-mai-khe-xao-gung5.jpg" title="Ô mai khế xào gừng cho chị em" width="320" /></a></div>Bước 5: Gừng rửa sạch đất cát, xay (giã) nhỏ. Bước 6: Cho khế và cả nước đường vào chảo, đun đến khi đường sôi thì cho một nửa chỗ gừng vào, đảo đều. Vặn nhỏ lửa, đun tiếp cho đến khi khế chuyển màu vàng bóng thì cho tiếp chỗ gừng còn lại vào. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo9bmeeAno-wn6n390M1bNh2lp-3irQJRDhl4hBvs7GpmIjboyvDAcdoy-Bc5YdOmMJ3OnH0r_XTqQUe64cTVG-l7yawUjUdM1lCgHX3b5nYoY94YGk0LyR9wYkcIda2LAuYdCXaX4boo/s1600/1353986069-O-mai-khe-xao-gung7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ô mai khế xào gừng cho chị em" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo9bmeeAno-wn6n390M1bNh2lp-3irQJRDhl4hBvs7GpmIjboyvDAcdoy-Bc5YdOmMJ3OnH0r_XTqQUe64cTVG-l7yawUjUdM1lCgHX3b5nYoY94YGk0LyR9wYkcIda2LAuYdCXaX4boo/s320/1353986069-O-mai-khe-xao-gung7.jpg" title="Ô mai khế xào gừng cho chị em" width="320" /></a></div>Khi đường cạn, hơi dính dính thì tắt bếp, xếp từng miếng khế rải đều ra mâm cho khô đường. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQiGFtLQHaDX8zPOm_J_MeiioTkSz42JDsgUZgak7YxzArvjT59xRKeXl8G_9vODDv4pTsBtDIl_itNZC0MrtB7lAnxzyd_8T9MO5qgIhB9B0WFqdtPzHgZcNtuvSh-kvH7M0pAIQoVMw/s1600/1353986069-O-mai-khe-xao-gung8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ô mai khế xào gừng cho chị em" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQiGFtLQHaDX8zPOm_J_MeiioTkSz42JDsgUZgak7YxzArvjT59xRKeXl8G_9vODDv4pTsBtDIl_itNZC0MrtB7lAnxzyd_8T9MO5qgIhB9B0WFqdtPzHgZcNtuvSh-kvH7M0pAIQoVMw/s320/1353986069-O-mai-khe-xao-gung8.jpg" title="Ô mai khế xào gừng cho chị em" width="320" /></a></div>Chúc các bạn ngon miệng với món <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/2012/11/o-mai-khe-xao-gung-cho-chi-em.html">ô mai khế xào gừng</a>. Theo eva

Ô mai khế xào gừng cho chị em

Ô mai khế xào gừng chắc chắn sẽ khiến các chị em phải mê mẩn trong những ngày lạnh lẽo này. Một món ngon cực lạ dành cho các chị em ^^!. M...

+ Đọc thêm »

3 món ăn mặn cho ngày mưa gió

Trong thời tiết như thế này, lựa chon các <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/">món ngon</a> mặn và ấm nóng vẫn là phù hợp nhất. Thử chế biến mấy món dưới đây nhé. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjctYiR06J-2w6GJPsHB-5ADDJTLEmIdOkmMJUuWEQiJDl1Ixe9XqGki2C7XeymCxbvcZBZXYemm2nMp6VgJAwQpYa1dg9VgwkHJR1ML4fxfDnCJHpeM8v3dvWSRs4-QtWreJt0j2ruHig/s1600/1354094177-suon-om0nuoc-dau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjctYiR06J-2w6GJPsHB-5ADDJTLEmIdOkmMJUuWEQiJDl1Ixe9XqGki2C7XeymCxbvcZBZXYemm2nMp6VgJAwQpYa1dg9VgwkHJR1ML4fxfDnCJHpeM8v3dvWSRs4-QtWreJt0j2ruHig/s320/1354094177-suon-om0nuoc-dau.jpg" title="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" width="320" /></a></div>Trời lạnh và mưa gió, thưởng thức <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/">món ăn</a> như thế nào cho hợp thời tiết mà vẫn lôi cuốn được sự hấp dẫn của các thành viên trong gia đình luôn là băn khoăn với các chị em. Trong thời tiết như thế này, lựa chon các món ăn mặn và ấm nóng vẫn là phù hợp nhất. Có rất nhiều món mặn bạn có thể lựa chọn để chế biến cho gia đình. <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/2012/11/ca-trung-kho-cay-cho-cuoi-tuan.html">Cá trứng kho cay</a> Cá trứng được bày bán rất nhiều trong các gian hàng đông lạnh ở siêu thị. Cá trứng luôn rất ngon và hấp dẫn bởi sự mềm, và nhiều trứng bên trong cá. Cá trứng có thể chế biến thành nhiều món ăn như nướng, rán… để nhâm nhi cũng rất thú vị. Tuy nhiên trời lạnh thế này, cho cá và kho với sa tế, gừng… sẽ ngon cơm hơn rất nhiều. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTrN_2gl7tt54Wl0h85LqP0gsvMMO-_9_g4S6maFGSl53_qRYYRU8fSL3DVClQZm012fHGqMPvu5bWzcI7IqMfo5y7Uy9sKH2eBJgYBYF2qOyh7-kFXUQsxAP9WWvLMMovTezlE5OwpiQ/s1600/1354094177-ca-trung-kho-cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTrN_2gl7tt54Wl0h85LqP0gsvMMO-_9_g4S6maFGSl53_qRYYRU8fSL3DVClQZm012fHGqMPvu5bWzcI7IqMfo5y7Uy9sKH2eBJgYBYF2qOyh7-kFXUQsxAP9WWvLMMovTezlE5OwpiQ/s320/1354094177-ca-trung-kho-cay.jpg" title="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" width="320" /></a></div>Làm món cá trứng kho cay rất đơn giản. Cá trứng đem cắt bỏ túi bóng, để cá ra ngoài rã đông trong vòng 15 phút. Sau chúng ta rửa lại với nước muối cho sạch rồi để ráo nước. Bạn cũng có thể đem cá vào kho ngay cùng các nguyên liệu khác nhưng cũng có thể đem lên rán qua trong vòng 10 phút cả hai mặt để khi khó cá sẽ rắn hơn, không bị nát. Nói chung với cách làm nào thì món cá của bạn vẫn ngon. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUQmfEdChFdMsXiNVYSRXF8Xi8_Tpa9pWlM2t68SR0ipHceiPSBcO_MY3OiiMC2OcDp0E7qugSllyu1efAN-QMWoEFBbESSrti8Qypc7HxgHzPDM7kEYUmfaWyvla3PldhYneLxKXLpYk/s1600/1354094177-ca-trung-kho-tay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUQmfEdChFdMsXiNVYSRXF8Xi8_Tpa9pWlM2t68SR0ipHceiPSBcO_MY3OiiMC2OcDp0E7qugSllyu1efAN-QMWoEFBbESSrti8Qypc7HxgHzPDM7kEYUmfaWyvla3PldhYneLxKXLpYk/s320/1354094177-ca-trung-kho-tay.jpg" title="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" width="320" /></a></div>Nhìn những con cá trứng vàng ươm, thơm mùi dừng, có vị cay của ớt khiến cho bữa cơm trở nên ấm cũng hơn trong những ngày đầu đông lạnh lẽo này. Bạn có thể xem chi tiết cách chế biến món cá trứng kho cay tại đây nhé! <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/2012/10/suon-om-nuoc-dua-nong-hoi.html">Sườn om nước dừa</a> Đừng bỏ lỡ một cách làm mới món sườn hàng ngày bạn vẫn chế biến nhé. Với món sườn om nước dừa thơm ngon hấp dẫn này thì chẳng cần phải thúc giục, mọi người sẽ “tự giác” thưởng thức ngay tức khắc thôi. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU2xlEiY_E48O1JeHhIUUbnmJPNO4VevRNvxjYllM9bdQ0jAAAGzwZb8MvteRRyZTUR4xhYyJUKQq2_5sMjbOSh6oOVsL6YIG1k-2wbhzlF8bcCWuGE3Uu_nnN6aPNOvD3esfJ5VphYP8/s1600/1354094177-suon-om0nuoc-dau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU2xlEiY_E48O1JeHhIUUbnmJPNO4VevRNvxjYllM9bdQ0jAAAGzwZb8MvteRRyZTUR4xhYyJUKQq2_5sMjbOSh6oOVsL6YIG1k-2wbhzlF8bcCWuGE3Uu_nnN6aPNOvD3esfJ5VphYP8/s320/1354094177-suon-om0nuoc-dau.jpg" title="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" width="320" /></a></div>Khi mua sườn, nên chọn loại sườn thăn, có nhiều thịt, lẫn thêm ít mỡ thì món ăn mới ngon. Trong món này, ngoài nước dừa, bạn cũng chế biến thêm với cả cùi dừa nữa. Chị em lưu ý trước khi chế biến, rửa sạch sườn, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi rồi đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi. Nước sôi, hớt bọt đi, rửa sườn lại một lần nữa bằng nước lã cho sạch. Nếu không chần qua như thế, sườn có thể sẽ hôi làm mất đi phần hấp dẫn của món ăn. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg00vD-vCbizURn8WJcDILJXsMpps3q2mcmiOcAsdYMhsfl6CVmEdr55T8p5nlpEJveofXK4L51K5vTJjfZxTlpMab0h0DBcim4XhnCWY1fHcrriA-OM-HpBsxSTyLYHvOyGURT9m6607g/s1600/1354094177-suon-om-nuoc-dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg00vD-vCbizURn8WJcDILJXsMpps3q2mcmiOcAsdYMhsfl6CVmEdr55T8p5nlpEJveofXK4L51K5vTJjfZxTlpMab0h0DBcim4XhnCWY1fHcrriA-OM-HpBsxSTyLYHvOyGURT9m6607g/s320/1354094177-suon-om-nuoc-dua.jpg" title="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" width="320" /></a></div>Thưởng thức từng miếng thịt sườn ngon mềm, độ sần sật của cùi dừa với mùi thơm của nước dừa, món ăn sẽ mang lại cảm giác rất tuyệt. Thật phí nếu bạn không làm món này đãi cả nhà trong bữa cơm chiều. Xem cách chế biến món thịt om nước dừa tại đây nhé. Cá bống kho tiêu Trời mưa và rét, thưởng thức món cá bống kho tiêu cũng là một gợi ý hay. Những con cá bống sông chắc thịt, dậy thơm mùi riềng, có vị cay cay của hạt tiêu rất thú vị khiến nồi cơm nóng hổi hết veo lúc nào chẳng biết. Món cá bống kho này sẽ ngon nếu bạn kho cùng với vài miếng thịt mỡ. Thịt mỡ béo ngậy, lại thơm, chín nục và ngấm dần vào từng thớ thịt bống, khiến thịt bống ngậy hơn, ngon hơn rất nhiều. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjJShp4n4l9iSI360vouG1r7r02hDKC4s9nFuYdd7H7N1BOoMNk1dXgx5pV3_W8kH_CaXWGLv74LieERveTGT4D0xXi5iWMcCpjMHPBJf7Re0RB6modmw1hRen0ydM7YE6iTN9VRvh4h0/s1600/1354094177-ca-bong-kho-tieu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjJShp4n4l9iSI360vouG1r7r02hDKC4s9nFuYdd7H7N1BOoMNk1dXgx5pV3_W8kH_CaXWGLv74LieERveTGT4D0xXi5iWMcCpjMHPBJf7Re0RB6modmw1hRen0ydM7YE6iTN9VRvh4h0/s320/1354094177-ca-bong-kho-tieu.jpg" title="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" width="320" /></a></div>Chị em cũng cần lưu ý, rót nước mắm vào cá ướp khoảng 1 giờ, mục đích để gia vị thấm đều, cá săn cứng lại và dẻo dai hơn. Khô nên mới cho nước mắm vào một lúc rồi kho ngay nhé. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbef0MEs6ea_A9ZAyXw8usV2DhIwRQBCvBwuaBuxd8AxnomBWIisWNTsSn5alyWq9bgdIltrh-cvRew6lwKS5h70kf7UrG6ZLZwuuQL-CGoUA94nID8XRj2LoWaieBIwqmGiio8Us9oGA/s1600/1354094177-ca-bong-kho-tieu1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbef0MEs6ea_A9ZAyXw8usV2DhIwRQBCvBwuaBuxd8AxnomBWIisWNTsSn5alyWq9bgdIltrh-cvRew6lwKS5h70kf7UrG6ZLZwuuQL-CGoUA94nID8XRj2LoWaieBIwqmGiio8Us9oGA/s320/1354094177-ca-bong-kho-tieu1.jpg" title="3 món ăn mặn cho ngày mưa gió" width="320" /></a></div>Món bống này cần vừa kho với tiêu sọ và tiêu xay mới hấp dẫn. Khi chuẩn bị khi, thì rắc tiêu sọ và tiêu xay vào nồi rồi bật bếp đun to lửa cho cá sôi mới tiến hành chưng nước hàng. Đun đường đến khi chuyển màu cánh gián thì chế thêm vào 1 muỗng canh nước nóng, đun sôi trở lại rồi trút nước hàng đang sôi vào nồi cá (nhớ là phải là nước hàng đang sôi nhé, nếu để nguội là cá sẽ bị tanh). Tổng hợp

3 món ăn mặn cho ngày mưa gió

Trong thời tiết như thế này, lựa chon các món ngon mặn và ấm nóng vẫn là phù hợp nhất. Thử chế biến mấy món dưới đây nhé. Trời lạnh và mưa ...

+ Đọc thêm »

Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon

Chỉ cần vài củ khoai tây và lon thịt hộp là bạn có ngay một <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/">món ngon</a> mới thật lạ miệng cho bữa tối của cả nhà! <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk-wcBrWbJkITzSyI90huxTU61Rw3E9i9DpNXWsFYNtIhH2SSQ_Bd0Iy9sqnZnY0LrE68ri3DIGYVan_e8jEbs92ZsYtf1quW3Yi_tB3dwVcDDysSLNHbX0li2CxZImAev8kjtZEPCd5Y/s1600/them-mot-cach-xao-khoai-tay-nhanh-ngon.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk-wcBrWbJkITzSyI90huxTU61Rw3E9i9DpNXWsFYNtIhH2SSQ_Bd0Iy9sqnZnY0LrE68ri3DIGYVan_e8jEbs92ZsYtf1quW3Yi_tB3dwVcDDysSLNHbX0li2CxZImAev8kjtZEPCd5Y/s320/them-mot-cach-xao-khoai-tay-nhanh-ngon.JPG" title="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " width="320" /></a></div>Nguyên liệu: - 2 củ khoai tây - Nửa lon thịt hộp - Vài cọng hành lá - 2 nhánh tỏi - Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, ớt bột. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlGByYbPE8WzLl5MPdOhcCXF614LNC9jNA_1TnzgXTk1arpFi8ICSxZvmi_1W2nQmaLz8m8szsNvfgYVN-QId7cVrOIw4j1-eRFc9jcFisBSbBybNe9yuvqp3STI3C1nFTTv_dIlNv50/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlGByYbPE8WzLl5MPdOhcCXF614LNC9jNA_1TnzgXTk1arpFi8ICSxZvmi_1W2nQmaLz8m8szsNvfgYVN-QId7cVrOIw4j1-eRFc9jcFisBSbBybNe9yuvqp3STI3C1nFTTv_dIlNv50/s1600/1.JPG" title="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " /></a></div>Bước 1 Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành những miếng dài 5cm, ngang 1cm. Ngâm với nước và chút muối trong 15 phút rồi vớt ra để ráo. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu4BGc0GM1EcQP-dkRuJEXSpV2ODXKS08ubhAxnNIyK52TseSNVnRlU_pEICjfv1mRj9tMtSUng_-Lq7J4Cw8B85IhR4HMNva8O5DARXr3ASj4LMHzHpbPOLCPB2oc7fVXB4SzpZFqWvY/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu4BGc0GM1EcQP-dkRuJEXSpV2ODXKS08ubhAxnNIyK52TseSNVnRlU_pEICjfv1mRj9tMtSUng_-Lq7J4Cw8B85IhR4HMNva8O5DARXr3ASj4LMHzHpbPOLCPB2oc7fVXB4SzpZFqWvY/s1600/2.JPG" title="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " /></a></div>Bước 2 Khui lon thịt hộp, cắt thành những miếng bằng với khoai tây. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRvk8TRi4R6GnD3dzw7i8eA8r4q9t6HFzqUokMAkqg0HBx3BwFydsPAZEb3X9fMpRJucdF6oC9UXejcp5R5WqSAZL_c_iqlxBtLp6raLkzIU8t2WhKaCMWR-EuQOgjA4Fe_ycE6c0KpnE/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRvk8TRi4R6GnD3dzw7i8eA8r4q9t6HFzqUokMAkqg0HBx3BwFydsPAZEb3X9fMpRJucdF6oC9UXejcp5R5WqSAZL_c_iqlxBtLp6raLkzIU8t2WhKaCMWR-EuQOgjA4Fe_ycE6c0KpnE/s1600/3.JPG" title="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " /></a></div>Bước 3 Làm nóng nồi trên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi đã băm nhuyễn vào. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjycCWwUIqhQRCLSruVCKukH2mcpyWJnv6oSEyHvU4FdhpLNhy62QxzpKc541wlj5gHvi1orLfi3avfSyBmNqA3EuddYVijveamqHDi0sts4Dv-gmVNjEXhyQOTxVZlLi-3XnNbNNXh2Ys/s1600/4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjycCWwUIqhQRCLSruVCKukH2mcpyWJnv6oSEyHvU4FdhpLNhy62QxzpKc541wlj5gHvi1orLfi3avfSyBmNqA3EuddYVijveamqHDi0sts4Dv-gmVNjEXhyQOTxVZlLi-3XnNbNNXh2Ys/s1600/4.JPG" title="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " /></a></div>Bước 4 Khi tỏi bắt đầu thơm, cho khoai tây vào xào đều, đậy nắp lại và hạ lửa nhỏ để khoai được mềm và chín. Bạn đừng nên chờ đến khi tỏi vàng vì sẽ dễ bị cháy. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitfxVv6hgrHw9kKgrYmhiTGkyJC0GgURzW5n8bpOWsr_x1NPQukLTuk0THS4ly-pORX7CvyOVwXotvVuXRX38PfY_dC7UeWcP39ZrtjTa-zQr7liGiIhvtOxl0bY6QikPAPHDiF-X3DnA/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitfxVv6hgrHw9kKgrYmhiTGkyJC0GgURzW5n8bpOWsr_x1NPQukLTuk0THS4ly-pORX7CvyOVwXotvVuXRX38PfY_dC7UeWcP39ZrtjTa-zQr7liGiIhvtOxl0bY6QikPAPHDiF-X3DnA/s1600/5.JPG" title="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " /></a></div>Bước 5 Khi khoai tây đã mềm (bạn thử bằng cách dùng đũa ghim vào miếng khoai, nếu thấy mềm, dễ ghim là khoai đã chín), cho phần thịt hộp vào, đảo đều. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSMEsYEbGlHDLGRali2MdP0pWWWWefIP5nrUeHvh42LRsm2t_06ZS9lWwTtMxH25ZzyowpvZLt7helHenDhfO027i_HM6Imu0oUv3KPU4xFKV0reHXrbjWaIdoe_h74JmKXVjDdMB6LzI/s1600/6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSMEsYEbGlHDLGRali2MdP0pWWWWefIP5nrUeHvh42LRsm2t_06ZS9lWwTtMxH25ZzyowpvZLt7helHenDhfO027i_HM6Imu0oUv3KPU4xFKV0reHXrbjWaIdoe_h74JmKXVjDdMB6LzI/s1600/6.JPG" title="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " /></a></div>Bước 6 Nêm ít hạt nêm, tiêu, muối, ớt bột, đảo cho gia vị được đều và thấm vào khoai tây. Xào thêm 3 - 5 phút nữa cho gia vị được thấm đều rồi nếm lại cho vừa khẩu vị. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJuPM-Npf8I2iHi7wmDXzxSYJnxRXVNmJed26s0-dvu-_jP5oh7Cm0SDXhMQTAkExijtbxbYz3Ad0W54FY6W1ff59YJo67cxuRSjm6VcesSuuHJOXJFbUe1VE-9Ag_K7gdEkMXkH2ZFQ/s1600/7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJuPM-Npf8I2iHi7wmDXzxSYJnxRXVNmJed26s0-dvu-_jP5oh7Cm0SDXhMQTAkExijtbxbYz3Ad0W54FY6W1ff59YJo67cxuRSjm6VcesSuuHJOXJFbUe1VE-9Ag_K7gdEkMXkH2ZFQ/s1600/7.JPG" title="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " /></a></div>Tắt bếp, rắc hành lá cắt nhỏ lên, múc ra đĩa, dùng nóng. Chỉ cần vài củ khoai tây và 1 lon thịt hộp là bạn đã có thể chế biến thành một món xào cực ngon nhưng đơn giản và nhất là không mất nhiều thời gian trong những ngày bận rộn. Tuy bận nhưng bạn vẫn có những bữa cơm thật ngon miệng và đủ chất! <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgbn2H655wBF_N2QqPPrINb5vLiq9L6rXyBfnfi6sUiFoz-G-ESBJDVCUBHDRnMUWFcPOE4-7HbnR3XVhiz5ozJOF0MJmw1RZ3UnbuLjj-3lxhVJuWOEwZtUVipHDh3Mk_tP9nsBcU8rM/s1600/them-mot-cach-xao-khoai-tay-nhanh-ngon.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgbn2H655wBF_N2QqPPrINb5vLiq9L6rXyBfnfi6sUiFoz-G-ESBJDVCUBHDRnMUWFcPOE4-7HbnR3XVhiz5ozJOF0MJmw1RZ3UnbuLjj-3lxhVJuWOEwZtUVipHDh3Mk_tP9nsBcU8rM/s320/them-mot-cach-xao-khoai-tay-nhanh-ngon.JPG" title="Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon " width="320" /></a></div>Chúc các bạn bữa tối thật vui và ngon miệng nhé! Theo afamily

Thêm một cách xào khoai tây nhanh, ngon

Chỉ cần vài củ khoai tây và lon thịt hộp là bạn có ngay một món ngon mới thật lạ miệng cho bữa tối của cả nhà! Nguyên liệu: - 2 củ khoai tâ...

+ Đọc thêm »

Cá chép kho ngót dễ đưa cơm

Thìa nước <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/2012/11/ca-chep-kho-ngot-de-ua-com.html">cá chép kho ngót</a> nóng hổi, ngọt lịm, lưu mãi nơi đầu lưỡi và giúp giải nhiệt trong cơ thể. Nước cá chép kho ngon tuyệt khi cho vào bát ăn với cơm hoặc bún. Mùa lũ cũng là mùa cá về. Cá tranh nhau lội ngược dòng lên ruộng đồng để tìm kiếm thức ăn và sinh sản sau những ngày nắng hạn. Cá bơi thành từng đàn, đùa giỡn, khoe mẽ, tung tăng giữa đồng nước. Người dân quê gọi là hiện tượng này là "cá lên". Làng quê vang vọng tiếng í ới gọi nhau ra đồng bắt cá. Nhiều con cá trôi, cá chép nặng cả ký lao mình trên những thửa ruộng cạn nước khoe cả vây lưng kéo theo nhiều người hò hét chạy phía sau. Cánh đồng nhộn nhịp hơn hẳn thường ngày với nhiều người lớn và trẻ em dùng lưới, nơm, gió… để bắt cá. Sôi động nhất là những người dùng nơm đuổi theo đàn cá chép đẻ. Những tiếng quẫy phành phạch làm nước bắn tung tóe của con chép nằm trong nơm cùng tiếng reo vui của người vừa gặp may xen lẫn tiếng "ối cha!" tiếc rẻ khi vồ hụt cá lớn. Những con cá chép vừa được vớt lên khỏi mặt nước giãy dụa giữa tiếng reo hò phấn khích của người dân quê. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhatTX8gHc1aCWWaLIsnMB3PgxwN1XEpVZLje_ryZDwzG69ejU7xOUMJkPRjjfQYe4VDN-sLHit5xSNmigGL2zNFYtNuPJBy2Sa-Di1ZLHk2eDW-4z4LYgsMOw2CcjXBvGa1IWp7C3DrAA/s1600/ca-chep-kho-ngot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cá chép kho ngót dễ đưa cơm " border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhatTX8gHc1aCWWaLIsnMB3PgxwN1XEpVZLje_ryZDwzG69ejU7xOUMJkPRjjfQYe4VDN-sLHit5xSNmigGL2zNFYtNuPJBy2Sa-Di1ZLHk2eDW-4z4LYgsMOw2CcjXBvGa1IWp7C3DrAA/s320/ca-chep-kho-ngot.jpg" title="Cá chép kho ngót dễ đưa cơm " width="320" /></a></div>Cá chép có thể chế biến thành nhiều <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/">món ngon</a>: Nấu cháo, kho riềng, hấp, om dưa, nhưng thường hiện diện trong bữa cơm của người dân quê là món cá chép kho ngót. Cá sau khi mang về dùng tay móc mang, mổ bỏ bụng rồi rửa sạch cho vào nồi nước đang sôi trên bếp. Giã nát ít củ nén cho vào nồi để món cá thêm thơm ngon. Tiếp đến, nêm muối, tiêu, đường, mì chính và vài lát ớt thái mỏng cùng với vài lát cà chua chín. Sau khoảng mươi phút, cho thêm hành lá và rau mùi (ngò) thái nhỏ rồi nhấc nồi khỏi bếp, vớt cá ra đĩa. Thịt cá chép kho ngót trắng, ngọt lịm và thơm phức hòa quyện với hương thơm của củ nén, hành lá, rau mùi xen lẫn vị cay của tiêu, ớt, vị mặn của muối, vị ngọt của đường, mì chính… làm thỏa lòng cả gia đình. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircsxDYGHZi2TIxx_G3DJU5iFPNdIU9fWQoh6IjAwVl5pwtayFx3GdZMdZH1Vlahm17JDjNI2r7-aEog0-hNXew7y6tih3OGWocu6OA86ZSLPZUXttsKM_rLPHoOwJRiKv3-DXvas3FBU/s1600/ca-chep-kho-ngot1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cá chép kho ngót dễ đưa cơm " border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircsxDYGHZi2TIxx_G3DJU5iFPNdIU9fWQoh6IjAwVl5pwtayFx3GdZMdZH1Vlahm17JDjNI2r7-aEog0-hNXew7y6tih3OGWocu6OA86ZSLPZUXttsKM_rLPHoOwJRiKv3-DXvas3FBU/s320/ca-chep-kho-ngot1.jpg" title="Cá chép kho ngót dễ đưa cơm " width="320" /></a></div>Thìa nước cá kho ngót nóng hổi, ngọt lịm, lưu mãi nơi đầu lưỡi và giúp giải nhiệt trong cơ thể. Nước cá chép kho ngon tuyệt khi cho vào bát ăn với cơm hoặc bún. Thịt cá chép vừa lành vừa bổ giúp hồi phục sức khỏe đối với những người vừa bị ốm và phụ nữ sau khi sinh. Món <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/2012/11/ca-chep-kho-ngot-de-ua-com.html">cá chép kho ngót</a> phảng phất hương vị đồng nội từ cá cùng với rau trái vườn nhà làm bâng khuâng cõi lòng của những người con xa quê. Theo Quảng Ngãi Online

Cá chép kho ngót dễ đưa cơm

Thìa nước cá chép kho ngót nóng hổi, ngọt lịm, lưu mãi nơi đầu lưỡi và giúp giải nhiệt trong cơ thể. Nước cá chép kho ngon tuyệt khi cho v...

+ Đọc thêm »

Giòn thơm nem gà chiên xù

Bạn đã bao giờ được thưởng thức món <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/2012/11/gion-thom-nem-ga-chien-xu.html">nem gà chiên xù</a> giòn thơm, nóng hổi chưa? thử chế biến <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/">mon ngon</a> này cho gia đình bạn nhé. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjShBojrQWwGD-OHNY5bZLsGDMToidhwH3Gz2Ewi2lqqanmuMrZ3E4N6x67lY98Kl-uGv7g_8A46oeFefMIGsyuHmabQjp8rNO-w1qSSJxggagGlxAPgipmyatePJ64aW_XVR5mhQSLQGQ/s1600/1353941566-Nem_ga_chien_xu9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Giòn thơm nem gà chiên xù" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjShBojrQWwGD-OHNY5bZLsGDMToidhwH3Gz2Ewi2lqqanmuMrZ3E4N6x67lY98Kl-uGv7g_8A46oeFefMIGsyuHmabQjp8rNO-w1qSSJxggagGlxAPgipmyatePJ64aW_XVR5mhQSLQGQ/s320/1353941566-Nem_ga_chien_xu9.jpg" title="Giòn thơm nem gà chiên xù" width="320" /></a></div>Nguyên liệu: - Thịt gà: 300 gr (đã luộc chín, không xương) - Ngô ngọt: 1 bắp - Cà rốt: 1 củ - Đậu hà lan: 150 gr - Bột chiên xù: 100 gr - Vỏ bánh đa nem: 30 cái - Bột năng, hành khô, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, gia vị. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgndB34nVGD2CrReMwcJ4hdbRcuqf3UTwHzWYzt6hAuMT3wAIagl79Dp10xLhticxA7N9WM3d_FP3uBOReT1w4jiKpdIauYlkonin2k1e8iUr1iUMGqpgvaWUMrx_H3dq2P2bAiTrRdwTU/s1600/1353941566-Nem_ga_chien_xu1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Giòn thơm nem gà chiên xù" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgndB34nVGD2CrReMwcJ4hdbRcuqf3UTwHzWYzt6hAuMT3wAIagl79Dp10xLhticxA7N9WM3d_FP3uBOReT1w4jiKpdIauYlkonin2k1e8iUr1iUMGqpgvaWUMrx_H3dq2P2bAiTrRdwTU/s320/1353941566-Nem_ga_chien_xu1.jpg" title="Giòn thơm nem gà chiên xù" width="320" /></a></div>Thực hiện: Bước 1: Thịt gà đã luộc chín và lọc bỏ xương đem thái hạt lựu rồi ướp với một chút hạt tiêu, hạt nêm, gia vị. Bước 2: Đậu hà lan rửa sạch, để ráo. Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Ngô ngọt bóc bỏ vỏ và râu ngô, rửa sạch rồi dùng cao cắt sát lõi lấy hạt. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkkTO0cbNt-J4wn0gDLufpIqyYvXVkJOoOdcQvAPhBTaA6vchQi8Xis82zos6Y-BXTQk5ZsuqYwiAc3gO7XllKJu_nZxkIK7n75UqigNHGYk53xXmQ2YpvKHntFuXMP-yyJUfV3WdyED0/s1600/1353941566-Nem_ga_chien_xu3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Giòn thơm nem gà chiên xù" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkkTO0cbNt-J4wn0gDLufpIqyYvXVkJOoOdcQvAPhBTaA6vchQi8Xis82zos6Y-BXTQk5ZsuqYwiAc3gO7XllKJu_nZxkIK7n75UqigNHGYk53xXmQ2YpvKHntFuXMP-yyJUfV3WdyED0/s320/1353941566-Nem_ga_chien_xu3.jpg" title="Giòn thơm nem gà chiên xù" width="320" /></a></div>Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành đã được bóc bỏ vỏ và băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho đậu hà lan và ngô vào xào. Nêm chút gia vị rồi xào đến khi ngô và đậu chín tới thì cho cà rốt vào xào chung. Khi cà rốt chín tới thì lại cho tiếp gà vào, đảo đều vài lần rồi đổ bát bột năng vào đảo thêm vài lần nữa sao cho bột năng sệt lại rồi tắt bếp (nên pha 1 thìa cà phê bột năng với khoảng 3 thìa ăn cơm nước  rồi cho vào xào cùng để làm chất kết dính giữa các loại rau củ). <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioV_jDZFoXhedTF4nuqBaGMKrbRLzhi7bDC25OYJp-MrAsyci3toJ5SAiIdZJR4rU-qZzYVjmiFBjUB5LKUOPqcUZNbThByO70t0rTDhupI8uGDBtxLVn5NZIy7cTihIwMkwZoXQ8S9ow/s1600/1353941566-Nem_ga_chien_xu4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Giòn thơm nem gà chiên xù" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioV_jDZFoXhedTF4nuqBaGMKrbRLzhi7bDC25OYJp-MrAsyci3toJ5SAiIdZJR4rU-qZzYVjmiFBjUB5LKUOPqcUZNbThByO70t0rTDhupI8uGDBtxLVn5NZIy7cTihIwMkwZoXQ8S9ow/s320/1353941566-Nem_ga_chien_xu4.jpg" title="Giòn thơm nem gà chiên xù" width="320" /></a></div>Bước 4: Trải lá nem ra, xúc một thìa nhân cho vào một đầu của lá nem rồi cuộn lại. Làm lần lượt cho đến hết chỗ nhân và lá nem. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihaMI6A8WG3LGUqztIP8ICkoK0SvtO6l8FFqy3VNquzy-WObejgs0uTRpeU4B0cR6wVRuQpMhLIKEjggD4qXlCDu7K-IXc2KydNZYEXLnLpzppSE9tEF1pF-ZpEED5GfiX8kI6Chyphenhyphen82bM/s1600/1353941566-Nem_ga_chien_xu5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Giòn thơm nem gà chiên xù" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihaMI6A8WG3LGUqztIP8ICkoK0SvtO6l8FFqy3VNquzy-WObejgs0uTRpeU4B0cR6wVRuQpMhLIKEjggD4qXlCDu7K-IXc2KydNZYEXLnLpzppSE9tEF1pF-ZpEED5GfiX8kI6Chyphenhyphen82bM/s320/1353941566-Nem_ga_chien_xu5.jpg" title="Giòn thơm nem gà chiên xù" width="320" /></a></div>Bước 5: Hòa một thìa ăn cơm bột năng với 1 nửa bát ăn cơm nước rồi cho vào nồi đun cho bột chuyển màu trong và sệt lại thì tắt bếp. Cho bột ra bát, gắp từng cái nem nhúng qua bột rồi lại lăn qua bột chiên xù. Làm lần lượt cho đến hết chỗ nem. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9BJQOnbnk0HvZMf5mGfPQcp0xk2K_Kwpkn2ptettWKoq9G3ZqR4KuENDw7ksDJxe8DlY81OmGmheUawYKKeiHgX_eBHdLR5QNaBGVDF0E22cPz-784zH5Oj739ayXVs47wp-SbryAzKk/s1600/1353941566-Nem_ga_chien_xu6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Giòn thơm nem gà chiên xù" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9BJQOnbnk0HvZMf5mGfPQcp0xk2K_Kwpkn2ptettWKoq9G3ZqR4KuENDw7ksDJxe8DlY81OmGmheUawYKKeiHgX_eBHdLR5QNaBGVDF0E22cPz-784zH5Oj739ayXVs47wp-SbryAzKk/s320/1353941566-Nem_ga_chien_xu6.jpg" title="Giòn thơm nem gà chiên xù" width="320" /></a></div>Bước 6: Làm nóng nhiều dầu ăn trong chảo, thả từng cái nem vào rán vàng đều các mặt là được (vì nhân nem đã được làm chín nên chỉ cần rán vàng bên ngoài là được). <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXmlgu1xKwAm8nWt98Y1PkCn8kQB3MQPu41msH9rL8z_p3rhM3hwyskHr-XSejnFd_0q-FgkS01WcAChgy6GWJsEXCPD3OKrzzXDSN7AS90pzKd8xJRuR0duEo7FpnkaKZrKg0cMcoXxI/s1600/1353941566-Nem_ga_chien_xu7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Giòn thơm nem gà chiên xù" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXmlgu1xKwAm8nWt98Y1PkCn8kQB3MQPu41msH9rL8z_p3rhM3hwyskHr-XSejnFd_0q-FgkS01WcAChgy6GWJsEXCPD3OKrzzXDSN7AS90pzKd8xJRuR0duEo7FpnkaKZrKg0cMcoXxI/s320/1353941566-Nem_ga_chien_xu7.jpg" title="Giòn thơm nem gà chiên xù" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5RFI_QPgy6sbLYVdqKRCflSiNj4M6655h5hcGJdpNhyphenhyphencnM3wPnMKRu8R2BVMPY3-LF__hZocZys-gSwrZKpAdiDxMRpVyZTWSXt5smUYeHjbV2uyMWVrftc4vIOfiCa76FUzNjQEVvPQ/s1600/1353941566-Nem_ga_chien_xu8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Giòn thơm nem gà chiên xù" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5RFI_QPgy6sbLYVdqKRCflSiNj4M6655h5hcGJdpNhyphenhyphencnM3wPnMKRu8R2BVMPY3-LF__hZocZys-gSwrZKpAdiDxMRpVyZTWSXt5smUYeHjbV2uyMWVrftc4vIOfiCa76FUzNjQEVvPQ/s320/1353941566-Nem_ga_chien_xu8.jpg" title="Giòn thơm nem gà chiên xù" width="320" /></a></div>Chúc bạn ngon miệng với món <a href="http://vnamthuc.blogspot.com/2012/11/gion-thom-nem-ga-chien-xu.html">nem gà chiên xù</a> nhé! Thùy Nguyễn(Eva)

Giòn thơm nem gà chiên xù

Bạn đã bao giờ được thưởng thức món nem gà chiên xù giòn thơm, nóng hổi chưa? thử chế biến mon ngon này cho gia đình bạn nhé. Nguyên liệu:...

+ Đọc thêm »